Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

категория Търсене съставки

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Възможно ли е да живеем без сол или захар? Или неговата функция, просто ли е да генерира удоволствие и да овкуси нашите ястия? И то е, че и двата компонента присъстват естествено в храната, така че ако можем да намалим тяхната консумация, ще избягваме прекомерната консумация на тези две хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае от количество, в много случаи по-малко, отколкото поглъщаме, за да функционира правилно . Днес в La Cocina de Alimerka ви предлагаме няколко трика, за да се опитате да намалите приема си и да избегнете страничните ефекти от прекомерния прием.

Намалете приема на сол

Солта е подобрител на вкуса и като такава помага за подобряване на вкуса на много храни, но приемът му е по-скоро въпрос на небцето, отколкото на физиологична необходимост. Ето защо е важно да се контролира консумацията му от детството, тъй като, както е посочено в плана Cuídate +, лансиран от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), вкусът към солта е придобит и е възможно да се образова. Как можем да го направим? Ето няколко съвета:

  • Яжте прясна храна и не добавяйте сол преди готвене. Направете го в края и в правилната му мярка и само, ако не харесвате вкуса му без сол и се опитайте да намалите постепенно количеството му.
  • При деца, избягвайте употребата на сол в храната. Те вече съдържат това, от което се нуждаят.
  • Използвайте подправки за подобрява, подобрява и овкусява храната.
  • И ако използвате консервирани в саламура, измийте добре преди да ги използвате.
  • Намалете приема на захар

Подобно на солта, храните съдържат естествено срещащи се захари. И затова не е необходимо да го добавяме. Много храни обаче го добавят и консумацията му може да бъде прекомерна. И това ли е харесваме захарта и консумацията й ни доставя огромно удоволствие. Толкова много, че AECOSAN предупреди това ние испанците консумираме прекомерно количество захар. По-точно около 78,1 g на ден, когато препоръките на СЗО са установени на 50 g на ден. Какво можем да направим? Може би е време да опитате да намалите дозата. Даваме ви няколко ключа!

  • Когато сте жадни, изберете вода. Това е най-добрата напитка за утоляване на жаждата. Не сте ли много усърден с водата? След това влезте тук. Оставяме ви няколко напитки, с които питейната вода няма да е проблем.
  • Не използвайте захар, ако не се налага или използвайте възможно най-малко.
  • Прочетете етикета на храната, която купувате. Научете се да го тълкувате тук. Ще можете да изберете най-добрия вариант за вас и вашите по информиран начин.

И то е, че намаляването на приема ви предлага само ползи за вашето здраве. И ако вече сте го постигнали или работите по него, кажете ни за вашия опит. Искаме да го знаем!