0 акции

За да получим най-добрите ползи от зърнените култури, трябва да ги изберем пълнозърнести и без добавена захар

По тази причина зърнените храни са основни храни, които са част от обичайната ни диета трябва да осигуряват здравословни хранителни вещества за нашето тяло. В миналото зърнените храни са били използвани за консумация цели, но с течение на времето напредъкът в тяхната обработка е довел до промяна на техните хранителни качества, или за постигане на по-голяма вкусовост, намаляване на разходите им или за запазване по-дълго.

Може би някога сте се чудили кой вид зърнени култури са по-подходящи за закуска или по всяко друго време на деня, поради широката оферта, която пазарът предлага днес, така че ще се опитам да отговоря на някои съмнения по този въпрос.

зърнени култури

Когато пазаруваме и искаме да купим зърнени храни, откриваме огромен рафт, пълен с тях, така че изборът на нещо толкова просто и ежедневно понякога може да отнеме много време. Също така, повечето от тях, те обикновено са насочени към различни групи от населението: за деца, за възрастни, за тези, които са на диета, за запек, и т.н. И сякаш това не е достатъчно, към всичко това се добавят, според супермаркета, зърнените култури от зоната "диета".

Затова какво трябва да търсим, когато избираме здравословни зърнени култури? Преди всичко трябва да изберем тези, които са цели и не съдържат добавена захар, за това трябва да разгледаме хранителната информация на продукта и в съставките, които те съдържат.

Пълнозърнестите зърна са онези, които не са преминали никакъв процес на рафиниране, така че зърненото зърно запазва всичките си части. Цялото зърно на всяка зърнена култура се състои от три части: от една страна трици или обвивка, какво е плик на зърното и там се намират фибрите, антиоксидантите, минералите и витамините от група В. зародиш, което е ядрото на зърното и е богато на витамини, минерали, протеини и други хранителни вещества. И ендосперм, което е най-голямата част от зърното и съдържа въглехидрати под формата на нишесте и протеини.