Това е хранително ръководство, което определя насоките за здравословна диета
Това е хранително ръководство, което определя насоките за здравословна диета. Мнозина го разглеждат, за да знаят каква трябва да бъде основата на една добра диета. Всяка държава има своя собствена версия. В Испания например тя е критикувана от специалисти по хранене, че е остаряла и представлява сериозни недостатъци, като включването на алкохолни напитки или продукти като сладкиши, сладкиши или колбаси. Включването на хранителни добавки тази година е особено критикувано от диетолозите-диетолози.
Но къде и кога се е появила хранителната пирамида? Много статии твърдят, че негов изобретател са САЩ през 90-те години, специално популяризирани от Министерството на земеделието на САЩ през 1992 г. Произходът му обаче е европейски и датира от няколко години, до 70-те години. Първата хранителна пирамида възниква в Швеция, по причини, които нямат нищо общо с тези, които се опитва да разпространи днес.
Първите хранителни препоръки дойдоха от шведската администрация през 70-те години, когато цените на храните неочаквано се повишиха много. Изправен пред този възход, е създадена пирамида с евтини и основни храни в основата (достъпни за обществеността), като мляко, сирене, маргарин, хляб, зърнени храни и картофи. Втората стъпка се състоеше от плодове и зеленчуци, които действаха като допълнение към основните ястия. На третото и последно стъпало от пирамидата бяха месото, рибата и яйцата.
Тази организация беше насочена повече към покупателната способност на населението, отколкото към какъвто и да е вид научно изследване. Във времена на недостиг някои храни като зърнени култури или картофи работят изключително добре за икономиката, тъй като тяхното производство и доставка са по-евтини от храни от животински произход.
Америка създаде течението
Както мнозина правилно посочват, произходът на пирамидата, която познаваме днес, е роден в Съединените щати през 1992 г. Министерството на земеделието, промоутър на това ръководство, постави на дъното групата зърнени храни, хляб, тестени изделия и ориз, с препоръчителна консумация 6 до 8 порции.
Втората стъпка от пирамидата се използва за плодове и зеленчуци, а една стъпка по-високо са млечните продукти и месото, рибата и бобовите култури, с 2 или 3 препоръчителни порции на ден. Върхът на пирамидата, запазен за мазнини и захар.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства