краткосрочни

Високото разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването, както и други свързани с тях кардиометаболитни състояния (напр. Артериална хипертония или хиперхолестеролемия), предизвикаха броя на съществуващите диети през последните десетилетия. От общи диети като средиземноморската или други с научна основа като диетата DASH (създадена от Националния здравен институт на САЩ за лечение на хипертония), до други с голяма популярност като диетата "Аткинс" или тази на "площ". Всички те са склонни да имат общ фактор: ограничаване на количеството приети калории и понякога някои видове специфични макронутриенти (например количеството мазнини или въглехидрати).

Хората с наднормено тегло често опитват различни диети, опитвайки се да видят коя от тях дава най-много ползи и най-добре отговаря на техните предпочитания. За съжаление, резултатът често е еднакъв с всички тях: големи краткосрочни ползи, но малко придържане и загуба на дългосрочни ползи. По тази причина скорошно проучване, публикувано в престижния British Medical Journal (BMJ), се опита да отговори на въпроса, който милиони хора са си задавали, коя диета носи най-големи краткосрочни и дългосрочни ползи?

За целта изследователите проведоха мета-анализ на 121 проучвания, включващи над 20 000 участници. В тези проучвания са анализирани 14 различни диети, включително някои, считани за „с ниско съдържание на въглехидрати“ като Аткинс, Зоната или Южния плаж, други „с ниско съдържание на мазнини“, като Орниш или Розмари Конли, а други „умерени“ като Средиземноморска диета, DASH, палеолит или портфолио, наред с други. Резултатите показаха това като цяло всички диети са били ефективни на 6 месеца за намаляване на телесното тегло, намалявайки го средно между 3 и 5 кг (С диетите на Аткинс и Джени Крейг са тези, които имат най-голямо доказателство за намаляване на теглото). В допълнение, като цяло, всички диети намаляват систоличното кръвно налягане средно между 3 и 5 mmHg средно на 6 месеца (палеолитната диета е най-ефективна за намаляване на този маркер), както и диетите с „ниско съдържание на мазнини“ и „умерените“ успя да понижи нивата на LDL холестерол с 5-7 mg/dL (Средиземноморието е най-ефективно). въпреки това, Един от най-забележителните резултати е, че на 12 месеца ползите намаляха - и всъщност в повечето случаи изчезнаха - с практически всички диети.

в обобщение, Това проучване показва как голямо разнообразие от диети може да бъде ефективно за постигане на ползи в телесното тегло или нивото на кардиометаболитите (например в кръвното налягане или холестерола) в краткосрочен план, с минимални разлики в ефектите, получени между различните диети. Както заключават авторите на изследването, „разликите между диетите обикновено са тривиални, така че хората могат да избират диетата, която предпочитат“. Всъщност тези ползи са клинично значими дори в краткосрочен план, тъй като намаляването на телесното тегло или кръвното налягане ще доведе до намаляване на сърдечно-съдовия риск. Важно е обаче да се спомене това в дългосрочен план тези диети показаха, че не поддържат ползите, вероятно поради ниското придържане към тях. В допълнение, възможните неблагоприятни ефекти на някои диети са друг важен момент, който трябва да се има предвид, тъй като например в този мета-анализ само 18% от изследванията ги споменават.

Инфографика 1.Коя диета носи най-големи краткосрочни и дългосрочни ползи?

Справка

  • Ge, L et al. (2020) Сравнение на диетичните макронутриентни модели на 14 популярни диетични програми за намаляване на теглото и сърдечно-съдови рискови фактори при възрастни: систематичен преглед и мрежов мета-анализ на рандомизирани проучвания. BMJ. 369, m696.