по-добре

Често сме предлагали да се храним по-балансирано, но не винаги сме успявали. Всяко хранене през деня е важно, но има едно, което се откроява особено, защото оказва силно влияние върху общото здравословно състояние и дори физическия вид на човека: става дума за вечеря.

В тази статия ще обясним някои ключове за здравословното хранене, което веднага ще ни донесе много важни ползи за здравето, а също и за красотата. Ние също предлагаме няколко вечери, за да можете да започнете от днес.

Ползи и вреди от вечерята

Вечерята е последното хранене за деня и нейната функция не е да си ляга на гладно и да допринесе за добра почивка. Не бива обаче да бъде толкова голямо хранене като закуска или обяд, колкото едва ли ще хабим енергия през нощта.

Според това проучване, публикувано през 2011г, прекалено калоричната вечеря може да доведе до наддаване на тегло у човека. Ето защо е важно да правим вечерята рано или съвсем лека.

Подходящо е да се отбележи, че не всички хора имат еднакви хранителни и енергийни нужди. По същия начин не всички от тях понасят едни и същи храни. Поради това, от съществено значение е да планирате диетата със сертифициран диетолог. Към тази схема можем да добавим изпълнението на следните ключове.

Ако ядем обилни ястия, твърде късно или включваме нездравословни храни, Може да забележим някои от следните ефекти върху нашето здраве:

  • Безсъние, липса на почивка и следователно умора сутрин.
  • Изтънчен и скучен външен вид на лицето, също продукт на предишната последица.
  • Задържане на течности, чието лечение е тясно свързано с ежедневното хранене, според Испанската фондация за сърце.
  • Запек, който може да възникне от лоша диета или лоша хидратация. Както е посочено в тази публикация, диетата и начинът на живот са част от причините и лечението на това състояние.
  • Чернодробни проблеми и лошо храносмилане. Според Обсерваторията за сън, която потвърждава публикуваното във вестник The Guardian, доброто хранене позволява функциите да се изпълняват правилно, което от своя страна влияе върху качеството на съня.

По кое време вечеряме?

От момента, в който си легнем, тялото ни започва да си почива и позволява на клетките на тялото да се регенерират. Според традиционната китайска медицина на всеки час има орган, който се регенерира особено:

  • 23 до 1 часа: жлъчния мехур.
  • 1 до 3 часа: черният дроб.
  • 3 до 5 часа: белите дробове.
  • 5 до 7 часа: дебелото черво.
  • 7 до 9 часа: стомах.

По отношение на конкретния график, най-доброто трябва да е около осем или девет през нощта, както е посочено в това ръководство за храните, публикувано от градския съвет на Валенсия.

Подходящо е да се изясни това фразата „завършете храносмилането, преди да заспите“ е невъзможна, тъй като медицински източници потвърждават, че това може да продължи много часове, освен че е индивидуален процес, който зависи от всеки човек.

Какво трябва да съдържа здравословната вечеря?

Както казахме, всеки човек трябва да създаде своя собствена диета след консултация с диетолог. Следвайки указанията, предоставени от ръководството, цитирано в предишния параграф, балансираната вечеря трябва да съдържа следното:

  • Част от зеленчуци.
  • Белтъчна част с ниско съдържание на мазнини: яйце, риба, бобови растения, прясно сирене или кисело мляко, ядки или гъби.
  • Малка незадължителна порция нишесте или зърнени храни: Пълнозърнест хляб за придружаване, тестени изделия и кафяв ориз са някои алтернативи.
  • Малка порция здравословни мазнини: студени растителни масла, ядки, яйчен жълтък или авокадо.

Какво не трябва да съдържа здравословна вечеря?

От друга страна и отново забелязвайки това това зависи от нуждите и дейностите, които всеки човек предприема, Можем да изброим и някои храни, които за предпочитане трябва да се избягват на вечеря. Повечето от тях не се препоръчват поради високото си калорично съдържание, това, което вече беше споменато, е неудобно за последните часове на деня:

  • Излишък на нишесте или зърнени храни, тъй като ни дават твърде много енергия.
  • Захари, тъй като както естествените, така и преработените са непродуктивни за здравето.
  • Докато се твърди, че цитрусовите плодове като портокал затрудняват почивката, няма доказателства, които да го доказват. Всъщност е доказано, че не води до промени в сърдечната честота или кръвното налягане.
  • Наситени мазнини (маргарини, сладкиши, пържени храни, червено месо и др.): това са тежки храни, които могат да доведат до наддаване на тегло, обсъждано по-рано.
  • Излишък на сол, тъй като причинява задържане на течности според Испанската фондация за сърце.
  • Стимуланти: кафе, чай, кола и др. защото насърчават будността и бдителността.

Примери за здравословни вечери

Отново е важно да се има предвид, че следните храни са само примери. Всеки човек е различен и неговите нужди също варират, така че е невъзможно да се определи хранителен план, който да работи еднакво за всички. Консултирайте се с диетолог, преди да промените диетата си.

  • Растителна сметана и малко овесени ядки и настъргано твърдо сварено яйце.
  • Сотирани зеленчуци с гъби и тост от пълнозърнест хляб.
  • Натурално кисело мляко с половин банан и шепа орехи.
  • Зеленчукова супа или юфка и риба на скара.

  • Зеленчуково смути или гаспачо и тортила.
  • Крем от бобови растения и печени круши.
  • Зеленчук с малко картофи и печено пиле.
  • Зелена салата с прясно сирене и семена.
  • Царевична палачинка с гуакамоле.
  • Салата от леща, настърган морков и малко майонезен сос.