които

Има някои предимства на кокосовия орех, които със сигурност не сте знаели. Този плод, който идва от кокосовата палма, може да се консумира по различни начини.

Водата, която съдържа, е много освежаваща. Пулпът му обаче може да се консумира и в различни препарати. Настърганият кокос например се използва широко в сладкишите.

Свойства и предимства на кокосовия орех

В тропическите страни кокосът се използва поради предполагаемите му бактерицидни, антиоксидантни, антипаразитни, хипогликемични, хепатопротективни и имуностимулиращи свойства.

Това е толкова положително, че се обмислят възможностите за опаковане на кокосовата вода, за да се подобри нейното опазване и маркетинг, както посочва това проучване.

Основните предимства на кокосовия орех ще бъдат открити в семената му, който, когато достигне зрялост, ще съдържа различни витамини, минерали и микроелементи. Тоест основни хранителни вещества за хората.

На свой ред, според данни на Испанската фондация за хранене, кокосът ще ни осигури калций, магнезий, фосфор, желязо, натрий, селен, йод, цинк, флуор, манган и други елементи.

Кокосът е сушен плод голям и вътре има вода или мляко. Вътрешният цвят е бял и външен, кафяв.

Това е храна, използвана за антистресови диети, за наддаване на тегло, за остеопороза, за сърдечно-съдово здраве и за предотвратяване на задържане на течности. Разбира се всички тези заболявания изискват медицинска консултация. Не се опитвайте да се подобрите сами, като включите кокос в диетата си: обърнете се към професионалист.

Кокосът би бил плод на спортисти

Естествената медицина обикновено препоръчва на всички, които спортуват ежедневно, да консумират кокосово мляко или вода. Това е така, защото тя би предложила интересни свойства като:

  • Овлажняващ: има висок процент вода и минерали, които биха предотвратили дехидратация. Поради тази причина би било добър съюзник в тренировките и след състезанието. Тъй като е с ниско съдържание на мазнини и захар, това не би осигурило големи дози калории. Това е любимата напитка на места, където е много горещо, защото моментално утолява жаждата.
  • Реминерализиране: Смята се, че това би спомогнало за регулиране на тонуса на мускулите и подобряване на функциите на сърцето. Според различни изследвания редовната консумация на кокосово масло би спомогнала за повишаване на добрия холестерол. Ниските нива на добър и висок лош холестерол са свързани със сърдечно-съдови проблеми.
  • Антиоксидант: някои от минералите, от които се състои кокосът (селен и цинк) предлагат антиоксидантни функции. Това е и причината да се използва широко в козметични процедури, кремове и слънчеви екрани. Нека си спомним, че антиоксидантите действат като се борят със свободните радикали и се борят с преждевременното стареене.
  • Енергични: би било препоръчително да се консумира след забързан ден, много физическа активност или на места, където е много горещо. Можете да добавите кокос към смутита или плодови сокове (портокал, грейпфрут, банан и др.).
  • Регулатор на кръвното налягане: това е така, защото наситените му мазнини биха осигурили качествен енергиен резерв за тялото. Те се намират в пулпата и кокосовото мляко, както е добре посочено в статия от 2005 г.

Други факти за ползите от кокосовия орех

Доказано е, че кокосовата вода, тази течност, която плодът съдържа по време на своята незрялост, има с ниско съдържание на захар и мазнини, богат е на минерали и микроелементи.

В тропическите страни, където тази кокосова палма е в изобилие, се консумира прясна вода, прясно отсечена от дървото. Има и места, където го продават в бутилки.

Пиенето на кокосова вода би спомогнало за понижаване на кръвното налягане и за понижаване на триглицеридите при тези, които страдат от холестерол. По същия начин, би имал антидиабетни и хипогликемични свойства. Ще са необходими повече изследвания.

Кокосово масло

Друго негово представяне е като етерично масло. По този начин това би било източник на мастни киселини, които биха послужили за подобряване на имунната система и помагат на тялото ни да се бори срещу болести, бактерии, инфекции и вируси.

Все още няма много информация за кокосовото масло. Приписват се обаче някои предимства, които ще споменем по-долу, въпреки че си струва да се отбележи, че няма убедителни данни в това отношение:

  • Това ще подобри здравето и ще помогне за понижаване на холестерола.
  • Това би ускорило метаболизма ни.
  • Това би ни помогнало да отслабнем.
  • Това би предотвратило вторични проблеми от нарушения на щитовидната жлеза.
  • Той би защитил клетките на сърцето.
  • Това би подобрило симптомите на менопаузата.
  • Това би подобрило предменструалния синдром.

Кокосовата вода

Препоръчва се за деца, тъй като съдържа витамин С, естествена захар и различни минерали. Той би послужил за облекчаване на повръщането, газовете и пикочните проблеми. Използва се и като диуретик и за прочистване на бъбреците. Въпреки това не сме намерили научна основа в подкрепа на тези употреби.

Смята се, че това би помогнало за поддържане на бъбречните функции, храносмилането и функциите на черния дроб. Изследване върху животни показва, че консумацията на кокосова вода ще помогне да се предотврати образуването на кристали в урината, както и на съществуващите кристали да се прилепят към тези органи.

Ползи от кокосовия орех при бременни жени

Аюрведичната медицина често съветва бременни жени, които консумират кокос, както пулпата, млякото, така и водата, поради:

  • Количеството му хранителни вещества и свойства.
  • Като естествена изотонична напитка, тя ще служи за заместване на течности и предотвратяване на подуване на корема.
  • Той няма да има холестерол, така че ще ви позволи да поддържате здравословно тегло.
  • Това би укрепило имунната система, избягвайки болестите и укрепвайки защитните сили на плода.
  • Това би предотвратило и лекувало киселини и повръщане.
  • Това би помогнало в случаи на запек.

Ние подчертаваме това тези предполагаеми свойства не са доказани при бременни жени. Поради тази причина препоръчваме консултация с акушер-гинеколога.

Това са ползите, които се приписват на кокосовия орех и може би не сте знаели. Някои от тях са в процес на проучване. Не забравяйте, че колкото и здравословна да е дадена храна, нейните ползи могат да служат за облекчаване на симптомите или леко подобряване на състоянието, но не и като лечение. Пред лицето на някакво заболяване се консултирайте с вашия доверен лекар.

  • Ovalles, Jose & VIELMA, ROSALBA & Medina, Ana. (2019). Определяне съдържанието на свободни аминокиселини в млада кокосова вода чрез HPLC и електронен преглед на новите технологии за опаковане на кокосова вода.
  • Испанска фондация за хранене. Кокосов орех. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/coco.pdf
  • BMJ Open. 2018; 8 (3): e020167. Публикувано онлайн 2018 март 6. Рандомизирано проучване на кокосово масло, зехтин или масло върху липиди в кръвта и други сърдечно-съдови рискови фактори при здрави мъже и жени. doi: 10.1136/bmjopen-2017-020167
  • Национален център за допълнително и интегративно здраве. Антиоксиданти: В дълбочина. https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm
  • Западноиндийски Med J., 2005 г.; 54 (1): 3-8. Контролът на хипертонията чрез използване на кокосова вода и мауби: две тропически хранителни напитки. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15892382
  • WebMD. Истината за кокосовата вода. https://www.webmd.com/food-recipes/features/truth-about-coconut-water#1
  • Харвард Т.Х. Чан. Кокосово масло. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/coconut-oil/
  • Int Braz J Urol.2013 г. януари-февруари; 39 (1): 108-17. Профилактичен ефект на кокосовата вода (Cocos nucifera L.) върху индуцираната от етилен гликол нефрокалциноза при мъжки плъх wistar. doi: 10.1590/S1677-5538.IBJU.2013.01.14.

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)