хибискус

И продължавай горещината ... и продължавам да опитвам освежаващи напитки, за да споделям хубави моменти с приятели. Откакто бях диагностициран с хроничен гастрит (вече е минала година 😓) не мога да пия алкохол. Е, може би мога, но предпочитам да не го опитвам от страх, че болките в стомаха ми ще се върнат, които са наистина непоносими.

И най-лошото е, че когато ми дадат, трябва да прекарам два или три дни, без да ям почти нищо, което означава, че отслабвам много. С малката работа, която ми струва да я взема, че всеки ден ще ме вземе Леванте ... Но хей, аз търся своите здрави и супер богати алтернативи, които правят толкова много добро за тялото ми. Подобно на този коктейл от къпини и хибискус, който е не само вкусен, но е пълен с витамини и е супер храносмилателен.

ИНГРЕДИЕНТИ:

Сок от лайм:

Благодарение на мекия си кисел вкус и високото си съдържание на витамин С.

Къпини

  • Къпините също са много богати на витамин С. Една чаша къпини съдържа 35% от препоръчителното дневно количество.
  • Антоцианците, които им придават характерния цвят, имат противовъзпалителни свойства. Някои проучвания показват, че могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
  • Богати на вода, къпините ни помагат да останем хидратирани.
  • Тяхното високо съдържание на фибри, 5g на чаша, ги правят идеални за чревен транзит.
  • Те са източник на витамин К (една чаша съдържа 36% от препоръчителния дневен прием, така че тези, които са на лечение със Sintrom, да бъдат внимателни)
  • Те помагат да се поддържа здравето на зъбите и венците (благодарение на галната и елаговата киселини.
  • Те са с ниско съдържание на калории и захари.
  • Те са добър източник на манган, мед, полифеноли и антиоксиданти.

Сироп от хибискус

Вече ви разказвах няколко пъти за него, за вкусния аромат, който носи в напитките, например в лимонадата от праскови и малини, както и за способността на хибискус да се бори с хипертонията.

Ако харесваме мехурчета, можем да използваме газирана вода, а ако не и друга минерална вода с неподвижен тип, или просто филтрирана вода (предпочитам тази опция, не се уморявам да ви казвам, че трябва да мислим за намаляване на отпадъците като цяло и в частност на пластмасата)

Лед

Знам, че индустриалният лед отнема по-малко време за топене, но домашният лед е по-добър за вашето здраве 😜

Коктейл от къпина и хибискус

За чаша от около 300мл

  • 1/2 лайм (неговият сок)
  • Около 10 къпини
  • 3 супени лъжици неподсладен сироп от хибискус
  • Perrier вода (ако харесваме мехурчета) или филтрирана или минерална
  • Домашен лед по-добър от индустриален
  1. В хаванче натрошаваме къпините с лимоновия сок и сиропа (или с месомелачка, ако е малка).
  2. Слагаме шепа лед в чашата.
  3. Прецеждаме сместа от къпини върху леда, притискайки добре с пестика, така че в цедката да останат само семената на къпините (ако нямаме нищо против да ги намерим при пиене, можем да пропуснем тази стъпка)
  4. Напълнете с избраната вода и ... Наслаждавайте се!

Надявам се, че този коктейл от къпина и хибискус озарява вашите мезета, както и моите.
Не искате ли да опитате?

Ах! Преди да отида, да ви напомня, че в профила си в Instagram споделям много рецепти, които не се появяват в блога, както и рецепти за домашна козметика, градинарство ... Надявам се да се разходите там и преди всичко да щракнете на бутона 👉🏻СЛЕДВАЙ 👈🏻 @bajounanube