Несъмнено сезонните храни са най-препоръчителни, тъй като те имат „свежестта“, каквато другите нямат, и това й придава по-високо качество.

колбаси

Яденето на сезонни храни също е максимата на средиземноморската диета, така високо оценена от диетолозите в международен план.

Предимствата на тази диета са няколко. На първо място, това е полезно за здравето на потребителя, но също така допринася за поддържане на устойчиво земеделие и като последица, насърчава развитието на селските райони.

Ето най-добрите сезонни храни за този август и началото на септември, според Средиземноморската диетична фондация:

Зеленчуци и зеленчуци

Домат, тиквички, спанак, зелен фасул, краставица, цвекло и моркови.

Плодове

Авокадо, смокиня, кайсия, слива, диня, грозде, праскова, пъпеш, нектарин и дюля. Говеждо и свинско месо; заек, пиле и пъдпъдъци.

месо

Говеждо и свинско месо; заек, пиле и пъдпъдъци.

Риби и миди

Риба меч, групер, паламуд, рак, скариди, норвежки омар, сардина, стриди, рак, омар, сьомга и пъстърва .