Въпреки че много сортове колбаси тофу вече могат да бъдат намерени на пазара, тук ви предлагаме да ги направите по занаятчийски начин. Разберете как.
Хранителна информация
Нарежете лука, чушката и гъбите много ситно. Разбъркайте, докато омекне.
Пасирайте зърната и добавете соса, галетата, тофуто, билките и жълтъка. Разбъркайте много добре. Оставете тестото да почива в хладилника за около 30 минути.
Извадете и направете с него малки квадратчета (или желаната форма). Прекарайте ги през подправеното брашно и ги оставете още 30 минути в хладилника.
Прекарайте ги в чинията с няколко капки масло. Оваляйте ги със сусам.
Ако сте от тези, които не се притесняват от калориите, можете да изпържите квадратите. За по-атрактивна презентация ги поставете на шиш. Ще имате много оригинален аперитив.
Тофу е продукт, получен от соево мляко. Освен че не съдържа холестерол, тофу е важен източник на протеини и желязо. Поради тази причина това е идеална рецепта за тези, които спазват вегетарианска диета. Останалите съставки, като яйцата, чушките или гъбите, правят тази рецепта много пълноценна в хранително отношение.