колко

The боровинка Това е малък плод, който съдържа огромно количество ползи за нашето здраве, като редовното му консумиране помага да се избегнат различни заболявания и предоставя безценно ползи за нашето здраве, така че е логично да се запитаме колко боровинки трябва да ядем на ден?

Мощен малък съюзник

Това зрънце, което може да се появи в син или много тъмночервен цвят и се счита за член от семейството на плодовете, което включва къпини, малини и горски ягоди, но най-малката от всички боровинки съдържа a хранителен потенциал и наистина необикновено изцеление. Един от основните атрибути, които се открояват от боровинката, е неговият огромна антиоксидантна сила, Този плод има способността да неутрализира свободните радикали, които ускоряват стареенето на нашите клетки, в допълнение към осигуряването на значително количество фибри ще направи чудеса за храносмилателната ни система.

Най-мощният от антиоксидантите

Различни изследвания са фокусирани върху изучаването на потенциала на боровинките за борба със свободните радикали и са открили, че тя притежава най-високата антиоксидантна сила на 40 зеленчука изследвани, изследователи от Американския университет в Клемсън и Министерството на земеделието на САЩ установиха, че това свойство се дължи на особената комбинация от неговите фитохимични компоненти.

В действителност, боровинката се включва в един плод, особен смес от органични киселини и 15 антоцианини, вещества, отговорни за интензивния му цвят и съответно за високата му антиоксидантна сила, като в него са и ценните танини, които значително помагат на кръвоносната система, минерали като манган което помага да се отпуснем и тонизираме мускулите, както и значително количество витамини от група В и витамин С.

Свойства на боровинките: Предотвратява и се бори с болестите

Смята се, че боровинката плодът на 21 век, и сред неговите свойства и терапевтична употреба е неговата ефективност като естествен антибиотик, няколко проучвания положително свързват консумацията на този плод с профилактиката на инфекции на пикочните пътища и тяхното лечение.

The високо съдържание на органични киселини като кумарични, хлорагични и елагични, присъстващи в този плод, са обект на изследвания, които завършват положителни ефекти в профилактиката и лечението на различни видове рак, като стомаха, дебелото черво и кожата, оставяйки поле за възможни алтернативи при лечението на тези заболявания.

Друго от свойствата на червената боровинка е да действа положително в нашата кръвоносна система, количеството ресвератрол, което съдържа, е по-високо от това, което се намира в гроздето и приносът на танини го прави ефективен агент срещу сърдечно-съдови заболявания.Що се отнася до невродегенеративните заболявания като болестта на Алцхаймер, това зрънце също е доказано, че притежава висока честота в превенцията на това състояние многобройни разследвания и свидетелства потвърждават положителни ефекти при пациенти, които редовно консумират този плод.

Точното количество боровинки

Като се вземат предвид огромните ползи от това вкусни плодове, Можем да се увлечем от изкушението да погълнем огромни количества от него, но гореспоменатите учени изчисляват това чаша боровинки, за около 80 до 100 грама, Повече от достатъчно е да се възползвате максимално от всички негови ценни хранителни вещества. Като сте толкова вкусни, поглъщането на това количество няма да представлява проблем за никого, но е добре да запомните, че никой излишък не е добър, така че гореспоменатото количество ще бъде достатъчно, но това по никакъв начин не ограничава това нека се насладим на този плод по различни начини.

Колко боровинки е порция

Обикновено, когато става въпрос за храна, порцията е това, което би се равнявало на порция от „нормална чиния“. В случая с този вид плодове като боровинка, една порция се счита за чаша, и както вече коментирахме преди, порция боровинки ще бъде между 80 и 100 грама.

Замразени или пресни боровинки. Наслаждавайки им се пълноценно

Знаейки, че приблизителното количество, което трябва да ядем, е приблизително 100 грама, трябва да се отбележи, че ако е прясна боровинка, Ще се възползваме максимално от всичките им имоти, но ако те не са в сезона или само вие ще намерите Сушени боровинки, нивата на витамин С са намалени малко.

От друга страна, ако сме склонни да купуваме замразени боровинки, Те запазват много от своите терапевтични свойства и ни предлагат възможността да ги консумираме в много рецепти, които няма да разочароват никого. За тези, които обичат готвенето, боровинката ще бъде изключително гъвкава съставка, тъй като сладкият и киселинен вкус се комбинира перфектно с ястия от най-много вкусни десерти, дори в иновативни рецепти като салати и сосове за месо.

Как да ядем боровинки. За всеки вкус

Едно от големите предимства на боровинките е това харесва възрастни и деца по същия начин, така че няма да имаме никакъв проблем при включването им в ежедневното меню, поради което представяме две прости и различни рецепти да консумирате боровинкиs, които всеки у дома ще обича.

Смути за боровинки за двама:

Съставки

  • 1 чаша пресни или замразени боровинки
  • 1 чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • 1 банан
  • 1 чаша вода (за предпочитане минерална)
  • 1 чаена лъжичка мед (по желание)

Подготовка

Поставете всички съставки в блендер или процесор на максимална скорост и готово!

Многоцветна салата от боровинки (сервира 4)

Съставки

  • Салата айсберг, необходимо количество
  • Радичио, необходима сума
  • 1 краставица без кожа, нарязана на кубчета
  • ½ чаша орехи или любимите ви сушени плодове
  • 1 чаша сушени боровинки