Източник на изображения, Getty Images

яйца

Експертите от години спорят дали яденето на яйца е добро или лошо за вашето здраве.

И изглежда, че отговорът може да зависи от това колко консумирате на седмица.

Според ново проучване на група лекари от различни университети в САЩ и публикувано от специализираното медицинско списание JAMA, приемането на яйца повече от три пъти седмично може провокираr повишен холестерол и причиняват сърдечно-съдови увреждания и преждевременна смърт.

Това се дължи на голямото количество холестерол, намиращо се в жълтъка на яйцето: едно голямо яйце съдържа приблизително 185 милиграма холестерол.

Три или четири яйца

Новото проучване анализира данни от шест разследвания с почти 30 000 участници над 17 години.

Край на Може би и вие се интересувате

Изследователите заключават, че консумирайте 300 милиграма диетичен холестерол на ден увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания със 17% и преждевременна смърт с 18%.

Яденето на три до четири яйца на седмица, според проучването, е свързано с 6% повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и 8% повишен риск от преждевременна смърт.

И яжте по две яйца на ден би увеличил риска от сърдечно-съдови заболявания с 27% и рискът от преждевременна смърт с 34%, според проучването.

Източник на изображения, Getty Images

Ако обичате яйца, може би трябва да ядете белтъка и да оставите жълтъка

Въпреки диетата

Тези асоциации не зависят от възрастта, нивата на активност, независимо дали сте пушач или имате високо кръвно налягане.

Всъщност изследователите твърдят, че без значение колко здравословно е сърцето останалата част от диетата: колкото повече яйца ядете, толкова по-висок е рискът от сърдечно-съдови проблеми, коронарна болест на сърцето, инсулт и преждевременна смърт.

„Нашето проучване показа, че ако двама души са били на еднаква диета и единствената разлика е в консумацията на яйца този човек ще има по-голяма вероятност да има сърдечно заболяване"каза съавторът на изследването Норина Алън.

Противоречи ли на това, което знаехме?

Това ново проучване противоречи на предишните които са установили, че по-голямата консумация на яйца не носи повишен риск от коронарна болест на сърцето или инсулт.

Според д-р Алън тези проучвания обикновено имат по-малко разнообразна извадка и по-кратко време за проследяване.

Но изследователите също така признават, че в анализа им може да има грешки в измерването.

Данните за консумацията на яйца бяха събрани чрез въпросници или чрез анализиране на диета. Всеки участник беше попитан какво е ял през предходната година или месец, така че данните от проучването се основават на това, което участниците си спомнят, че са яли преди месеци или дори години.

Накрая резултатите от проучването те са наблюдателни, така че докато могат да предложат връзка, не доказвайте, че единият фактор причинява другия.

Източник на изображения, Getty Images

Колко яйца трябва да ядем на седмица?