Семената от чиа станаха модерни и мнозина го класифицират като прекрасното семе, поради големия брой свойства, които съдържа, заслужава да се отбележи, че това семе е богато на фибри и омега 3 от растителен произход, в допълнение към антиоксидантите, калция, мастни киселини и протеини.

Диетолозите го препоръчват като здравословна храна, тъй като твърдят, че е полезна за пациенти с диабет поради свойствата му за регулиране на кръвната захар, помощно средство при запек и помощно средство при отслабване, тъй като дава усещане за ситост, като контролира апетита.

Препоръката на диетолозите е да консумирате само по една супена лъжица на ден, което е приблизително 14 грама, съдържа около 70 калории, като най-голямото количество от тях са 40 калории от мазнини, 9 калории от протеини и въглехидратите, които съдържа, осигуряват още 20, добре, 100 грам чиа съдържа около 543 калории заради високото си съдържание на хранителни вещества, протеини, масла и въглехидрати.

колко

Хранителен състав на семена от чиа

Чиа е семе, което не съдържа холестерол, транс-мазнини, глутен или натрий, въпреки че има наситени мазнини, но на ниско ниво. Това, което осигурява на тялото, е важно ниво на концентрирани хранителни вещества като фибри, омега 3, витамини, протеини, минерали и високи ORAC антиоксиданти.

Хранителният състав съдържа 64% Омега 3, 9% наситени мазнини, високо естествени антиоксиданти и 0% холестерол, 41,2% фибри, 80,81% аминокиселини на 100 гр протеин. Витамини и минерали, нехидролизирани като цефеева киселина 3,11; Фенилов естер на цефеева киселина 5.18; хлорогенова киселина 11,74 и р-кумарова киселина 0,71; що се отнася до хидролизатите, които имахме мирицетин в 3.1; кверцетин 0,2; кемпферол 1.1 и кофеинова киселина 13.5.

Чиа имоти

Най-забележителното свойство, което придава голямо значение на семената Чиа, е високото съдържание на омега 3 и омега 6, превръщайки се в най-богатия естествен източник на тези мастни киселини, считани за основни, тъй като те не могат да бъдат синтезирани от човешкото тяло. Киселините помагат за емулгирането и адсорбирането всички витамини, които са разтворими в мазнини, като витамини А, D, Е и К. Те също са важни за дишането на жизненоважни органи, което улеснява транспортирането на кислород през кръвната система до органите. тъкани и клетки, в допълнение за подпомагане смазването на клетките, комбинацията от протеини и холестерол за развитие на живи мембрани, които държат клетките заедно.

Омега 3 също е от съществено значение за нормалната дейност на жлезите, особено за щитовидната и надбъбречните жлези, същото се случва и с жлезите на кожата. Те също са от съществено значение за здравето на лигавиците и нервите. Той си сътрудничи с витамин D, така че в костите ни да има калций, така че тялото ни да усвоява фосфора и да стимулира превръщането на каротина във витамин А; както и при нормалното функциониране на репродуктивната система.

Калории от семена от чиа в 100 грама

100 грама семена от чиа съдържат около 543 калории, но също така съдържа 44 грама фибри, 16 грама протеин, 36 грама мазнини (5 от които са омега 3 киселини); 18% от препоръчителната дневна доза (RDA) за калций; 30% от RDA за манган; 30% от RDA за магнезий и 27% от RDA за фосфор.

Чиа има ли повече калории от захарта?

100 грама захар съдържат 387 калории, много по-малко от чията, съдържаща се в 100 грама 543, но приносът на захар е 99% въглехидрати, докато семената от чиа осигуряват голямо количество хранителни вещества като протеини и витамини.

Високо присъствие на антиоксиданти като флавоноиди, включително хлорогенова киселина, кофеинова киселина, кверцетин, кемферол и мирицетин; които представляват голям брой свойства, сред които се открояват: противовъзпалително, антивирусно, противораково (рак на белия дроб и стомаха), антимутагенно в допълнение към подпомагането на исхемична болест на сърцето.

Всички тези антиоксиданти спомагат за запазването на маслото, което е здравословно поради своя хранителен и терапевтичен принос. Това се обяснява с факта, че маите, без да са експерти в техниките за опазване, са разработили начин за съхранение на брашно на основата на чиа за дълги периоди от време, без то да е остаряло.

Чиа ли ви дебелее?

Нека започнем с това, че това семе има приблизително 23% протеин, което го прави пълноценен източник, освен че има почти всички основни аминокиселини, заедно с добро съдържание на лизин, ограничаваща аминокиселина в зърнените култури, това прави семената на Чиа е изключително добра храна за консумация от вегетарианци.

Но друга важна характеристика е, че не съдържа глутен, което го прави специална храна, която да се консумира от целиакия.

Друг важен аспект, препоръчан от лекарите и специалистите както в здравеопазването, така и в храненето, е консумацията на поне 25 или 30 грама фибри дневно и тъй като 100 грама чиа осигуряват 27,6 грама фибри, здравословната нужда се покрива на 100%.

Вярно е, че семето е много здравословна храна и освен това е много полезно за тялото, нивата на усвояване на течности ни дават усещане за ситост, което може да помогне за отслабване, но особено трябва да се погрижите за количествата, които консумирате, тъй като всичко екстремно е вредно, ако консумирате много семена, ще консумирате много калории и физическата ви активност може да не е достатъчна, за да ги използвате в нормален ден от живота си, това може да ви навреди. Ако консумирате повече, отколкото тялото ви се нуждае, ще напълните стомаха си повече от необходимото, което затруднява отслабването. Не забравяйте също, че общото съдържание на калории за някои хора може да е незначително, но всъщност може да е обезпокоително.

Така че, ако успеете да напълнеете, разбира се ползите от хранителните вещества и другите компоненти са по-големи от загубите от калориите, затова е препоръчително да не ги консумирате в излишък; И разбира се, в допълнение към здравословното хранене, добрата рутинна тренировка винаги ще помогне да се увеличат ползите за здравословния живот и тялото.

Чиа семена за отслабване

Възможно е да отслабнете, като консумирате чиа, ако изготвите план или диета за отслабване, благодарение на свойствата и ползите от това семе е възможно да потиснете апетита си и да увеличите енергията едновременно, защото много малко хора знаят как за да го вземем. ще предоставим няколко рецепти за тази цел. Може да намерите много алтернативи за приготвяне на чиа, важното е, че тя ви позволява да отслабнете по лесен начин и без да гладувате.

С какво да ядем семена от чиа

  1. Чиа гел: В чаша гореща вода добавете една и половина супени лъжици семена, оставете го да почине за 10-15 минути, полученият гел може да се консумира директно и можете да го държите в хладилника. Можете да приемате по три супени лъжици на ден.
  1. Лимонена вода с чиа: в чаша, пълна с вода, добавете супена лъжица супа с "испаноморски градински чай" добавете лимонов сок, разбъркайте, разбъркайте и го изпийте. Можете да пиете до три чаши на ден, препоръчително е да го приемате със сламка, слама, слама или пластмасова тръстика, тъй като лимонът може да причини увреждане на зъбния емайл.
  1. Кълнове или кълнове: Поставете семената върху навлажнено платно и ги покрийте с друго мокро платно, освен че го навлажнявате ежедневно, при покълването трябва да ядете само кълновете.
  1. В смутита и салати: Намажете една чаена лъжичка семена върху плодовата салата, смутита или зърнените храни, които ще ядете, като по този начин увеличавате консумацията на фибри, необходими за чревния тракт.
  1. Капсули Чиа: В магазини, специализирани в натурални продукти, можете да получите чиа капсули, те се правят с маслото от семена и можете да ги консумирате като хранителна добавка в дози от две до три на ден, ако мислите да отслабнете, но не забравяйте, че е важно да се консултирате със специалист по медицина или хранене.

Препоръчителна дневна доза Chia

Поради високото си съдържание на фибри и тъй като адсорбира течността, препоръчително е да не се консумират повече от 50 грама на ден, разбира се семената от чиа осигуряват големи ползи, но всичко в излишък е вредно за организма.

Сред предимствата или ползите от редовната консумация на семена от чиа са:

  1. Абсорбира течността, което ги кара да растат по размер, като приемат плътна форма и придават на тялото усещане за ситост.
  1. Храносмилането му е бавно, това също благоприятства усещането за ситост
  1. Много висока хранителна стойност и богата на Омега 3.
  1. Осигурява енергия, много повече от пшеница и царевица
  1. Съдържа високо ниво на алфа линолова киселина, която спомага за освобождаването на нискокалорични хранителни вещества и адсорбцията на витамини.
  1. Той е доставчик на тиамин и ниацин
  1. Той е отличен антиоксидант.