От: Сюзън Питърсън

сьомга

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Благодарение на съдържанието на омега-3 мастни киселини, сьомгата нараства популярността си сред хората, които са здрави. Само в 3 унции (85,04 грама) сьомга има 1,991 мг. омега-3, което го прави много противовъзпалителна храна.

Калории в суровата сьомга

Има разлика в количеството калории между отглежданата в стопанства сьомга и дивата сьомга. Трите унции сурова дива атлантическа сьомга съдържат 121 калории, докато в три унции сурова атлантическа сьомга има 177 калории. Разнообразието от сьомга също има значение. Има 130 калории в три унции сурова сьомга нерака; три унции сурова сьомга чинук съдържа 152 калории.

Скара или сьомга на скара

Скарата или печенето на сьомга значително намалява калориите. Ако искате да го приготвите по този начин, първо ще трябва да го намажете с малко масло. Половин супена лъжица масло е достатъчно за порция риба от 3 унции. В половин супена лъжица зехтин има само 60 калории. Половин супена лъжица разтопено масло има около 50 калории.

Маринована сьомга

Ако искате да ядете маринована сьомга, калориите ще се увеличат значително. Една от типичните рецепти за маринована сьомга на скара има черна захар, соев сос, вино, зехтин и подправки. Чрез приготвянето на сьомга по този начин, калориите в порция от 3 унции се увеличават до 333.

Още статии

Калории във вино Карло Роси →

Как да си направим пържени филета от сьомга →

Как да си направим вкусен дресинг за салати без мазнини →

Как да приготвяте хамбургер на пара →

Как да пържим пиле в електрически тиган →

Как да си направим тосканската супа по рецепта за градинска маслина →