Кодът за храните определя месото по следния начин, то е ядливата част от мускулите на закланите животни, съдържа всички аминокиселини, необходими за човешкото здраве. Най-големият принос на червеното месо е лизинът. Това е незаменима аминокиселина, което означава, че човешкото тяло не може да синтезира и трябва да се набавя чрез хранителни източници.
Тази изключително важна аминокиселина помага за изграждане на мускулна тъкан, възстановяване след нараняване или операция и ефективно усвояване на калций и производство на антитела, ензими и хормони.
Месото от животни пилешко, свинско, агнешко и говеждо. Те осигуряват основни протеини, от които се нуждае всяка клетка в тялото ви. Има двадесет и две аминокиселини, които се основават на протеини, девет от тях незаменими аминокиселини не се генерират от организма, поради което те трябва да се набавят от храната.
Животинското месо е основна храна, която съдържа хранителни вещества като основните протеини на всяка клетка за образуването и поддържането на телесните тъкани.
Не забравяйте, че прекалено тлъстите меса влияят на здравето поради високото си калорично съдържание, което генерира наднормено тегло и дори може да причини здравословни нарушения като сърдечно-съдови проблеми.
Калоричното съдържание и мазнините в него варират в зависимост от вида животно, което искате да ядете, желаното нещо трябва да са тези, които ви осигуряват най-малко калории, така че е препоръчително да изберете месото, да анализирате хранителните му характеристики, ако е възможно възрастта, елиминирайте кожата и вижте изрязването на проследяемостта на животното.
Птиче месо
- Богато и вкусно
- Той е източник на протеин.
- Той има микроелементи, селен и витамин В.
- Има наситени мазнини.
- Има антиоксиданти.
Това месо има хранителни вещества, които предпазват от рак, щитовидната жлеза, включително имунната система.
Заешко месо
- Това е постно и питателно месо
- Нискокалорична е.
- Притежава полиненаситени мастни киселини.
- Има витамини В12, ниацин и пиридоксин.
Това месо е приятна храна дава ползи за здравето, бори се с астенията и изтощението в организма.
Пуешко месо
- Богат и здрав.
- Има нисък калориен прием
- Изобилен протеин
- Ниско съдържание на мазнини и холестерол.
- Е смилаем
Често се препоръчва да ви включите в диети за отслабване
Свинско месо
- Има висока хранителна стойност
- Има мазнини.
- Съдържа протеини, витамини В6 ниацин, желязо цинк фосфор
- Мононенаситени мастни киселини от олеиновия тип
- Той е богат на небцето
- Смилаемо от тялото
Има благоприятни свойства и го препоръчват като третото месо, което дава ползи за човека.
Агнешко/овен
- Той е богат на небцето, има излишни мазнини, наситени мастни киселини.
- Протеини с висока хранителна стойност.
- Има витамини и минерали.
- Има витамини от група В (особено витамин В12 и В6).
- Минерали като желязо, фосфор и цинк.
Това месо е много богато, има високо ниво на желязо, предотвратява анемията, тъй като е хранително вещество, което е част от хемоглобина и е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки.
Тук представям таблицата, съдържаща калориите за всеки вид месо.