Колко калории има спанакът
Колко калории има спанакът
Спанакът се характеризира с научното наименование Spinacea oleracea, което е част от групата на амарантите, хеноподиодите, като цвекло, киноа и манголд. Тези зеленчуци растат много добре в умерен климат, като САЩ и Китай, наред с други, са най-важните страни производители. Поради тази причина свойствата на спанака в диетата могат да се използват през цялата година.
Спанакът е отличен естествен начин за получаване на витамини, фибри и минерали, които в сравнение с месото обикновено са отличен калориен прием и не съдържат мазнини. Те също така са богат източник на фитонутриенти, особено бета-каротин и лутеин, което ги прави зеленчук с антиоксидантни свойства, които помагат за защита срещу увреждане на клетките. Трябва да се отбележи, че стъблата на спанака обикновено са по-богати на фибри от техните листа, като по този начин осигуряват на спанака интересни здравни свойства.
Колко калории има спанакът
Спанакът няма голямо количество спанак поради конституцията си, тоест на всеки 100 грама спанак има 23 калории. Това се дължи на факта, че съставът му е по-богат на минерали и витамини, което го прави идеален да можете да го използвате като основа на диета за безопасно отслабване.
Ползи за здравето
Насърчаване на съхранението и транспорта на кислород
Спанакът е добър източник на желязо, което е част от групата хем или хем и принадлежи към хемоглобина и миоглобина. Това са протеини, които транспортират и съхраняват кислород в тялото. Хемоглобинът, протеин в кръвта, пренася кислород от белите дробове до останалата част от тялото; докато миоглобинът транспортира и съхранява кислород в мускулните клетки, регулирайки кислорода според нуждите на мускулите, когато те влязат в действие.
Увеличете мускулната сила
Според някои изследвания нитратите, присъстващи в спанака, са отговорни за увеличаването на силата на мускулите.
Помогнете за отслабване
Спанакът е идеален за включване в план за хранене, за да отслабнете, особено заради ниското си съдържание на калории и широкия си хранителен принос.
Хранителни свойства на спанака
Спанакът се състои предимно от вода; количеството мазнини и въглехидрати се считат за относително ниски, но напротив, това е един от зеленчуците с най-високо съдържание на протеини. Той е богат на фибри, особено на стъблата, като е много полезен за здравето.
По същия начин свойствата на спанака в диетата включват и богатото му съдържание на витамини и минерали. Сред минералите се открояват калций, желязо, калий, магнезий, манган и фосфор, докато в групата на витамините са витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К и някои от групата В (В1, В2 и В6), плюс фолиева киселина (витамин В9).
По същия начин спанакът се характеризира със съдържание на антиоксидантни вещества като флавоноиди и каротеноиди. Освен това е добър източник на омега 3 мастни киселини.