Повечето здравни експерти предлагат да добавите цитрусови плодове към ежедневната си диета, тъй като те идват с основни минерали и витамини, които са полезни за здравето. Един от най-добрите натоварени с цитруси плодове е портокалът; пикантният и освежаващ плод, който осигурява значителен тласък на витамин С заедно с други витамини като витамини А и В и минерали като калий. Тъй като има по-малко калории, които да добавите към тялото си, той е придобил тиха популярност сред любителите на фитнеса. И така, колко калории има в един портокал? Какви са ползите за здравето му и как можем да използваме този остър наслада в лесни и здравословни рецепти? Нека разберем.
Колко калории има в един портокал?
Според диетолога Drishti Parekh от Делхи, „В 100 грама портокал има приблизително 63 калории. Те се считат за едни от най-добрите плодове, които могат да се консумират през лятото, не само защото съдържат 80 процента вода, но и заради калия. Когато се потим, сме склонни да губим калий, което често води до мускулни крампи. В идеалния случай човек трябва да има поне два портокала на ден, за да извлече максимални ползи.
Според диетичните насоки на USDA средно суровият портокал съдържа приблизително 62 калории. Според USDA, портокалите обикновено имат размер от два до три инча в диаметър. По-големите портокали имат няколко калории повече. Въпреки това, портокали могат да се ядат, дори ако сте на път за отслабване.
Колко калории има в портокалов сок?
Според диетичните насоки на USDA, ако искате да изпиете чаша прясно изцеден портокалов сок, той съдържа 112 калории, а чаша неподсладен сок съдържа 105 калории. Повечето калории в портокаловия сок, около 92 до 95 процента, идват от въглехидрати. Протеинът осигурява останалата част от калориите. Например в чаша портокалов сок ще получите около 26 грама въглехидрати, от които 21 грама се състоят от естествена захар. Не добавяйте добавени подсладители, за да избегнете увеличаване на приема на калории.
Ползи от портокалите:
- Според Американската сърдечна асоциация, консумирането на по-големи количества от съединение, намиращо се в цитрусови плодове като портокали, може да помогне за намаляване на риска от инсулт.
- Помага за регулиране и контрол на нивата на кръвното налягане.
- Съдържанието на фибри, калий, витамин С и холин в портокалите поддържа здравето на сърцето.
- Проучванията показват, че диабетиците от първи тип, които се хранят с високо съдържание на фибри, могат да имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта. По същия начин, ако диабетиците тип 2 ядат диети с високо съдържание на фибри, нивата на кръвната им захар, липидите и инсулина могат да се подобрят.
- Антиоксидантът витамин С, когато се яде в естествена форма или се прилага върху кожата, помага в борбата с уврежданията на кожата, причинени от слънцето и замърсяването, а също така помага за намаляване на бръчките и подобрява цялостната текстура на кожата.
Според книгата "Лечебни храни" на DK Publishing, портокалите имат висока концентрация на цитрат, което означава, че пиенето на портокалов сок може да помогне за намаляване на процента на камъни в бъбреците.