Колко суров джинджифил можете да изядете?
Джинджифилът, или Zingiber officinale, както е научно известен, се използва като храна и лекарство в продължение на хиляди години и остава подходящото лечение за движение и сутрешно гадене.
Използвано като подправка и билка, това подземно стъбло е натъпкано с активни съставки, които изпълняват различни функции в тялото ви. Предлага се в различни форми, като сух прах, кристализиран, в капсули и като екстракт. Но можете да ядете и суров джинджифил, за да се възползвате бързо от неговите лечебни сили.
Препоръчителна сума
Количеството джинджифил, което можете да ядете, варира в зависимост от причината, поради която го ядете. Например, за лечение на гадене, яденето на три чаени лъжички пресен джинджифил може да бъде ефективно.
В проучване от 2010 г., публикувано в "Европейска онкология", изследователите откриват най-голяма ефективност при намаляване на гаденето, когато на пациентите се дава четвърт чаена лъжичка смлян джинджифил.
За лечение на бурсит можете да ядете около 1 унция или 6 чаени лъжички джинджифил на ден - еквивалентно на половин чаена лъжичка джинджифил на прах, казва Джеймс А. Дюк, автор на „The Green Pharmacy Guide to Healthy Foods“. По принцип обаче възрастните трябва да приемат не повече от 4 грама джинджифил на ден, от всички източници.
Активни съединения
Някои от лечебните съединения в джинджифила са проникващи противовъзпалителни феноли, наречени гингероли и шогаоли, според статия от 2016 г. в „Интегративна медицинска информация“.
Джинджифилът съдържа и мощен протеолитичен и противовъзпалителен ензим, наречен zingibain, и има 180 пъти повече от тези видове ензими, отколкото растението папая, според Дюк. Други съединения, наречени сескитерпени, помагат в борбата с риновирусите, които водят до настинки и грип.
Печалби
Що се отнася до морската болест, джинджифилът постоянно се представя толкова ефективно или по-ефективно, отколкото обикновено предписваното лекарство за болест на движението, дименхидринат, се казва в статия от 2010 г. в „Онкологично сестринство“. Препоръчва се да консумирате джинджифил за 1 до 2 дни преди пътуване, при което морската болест може да е проблем и да продължите по пътя.
Той също така произвежда по-малко странични ефекти, включително сънливост, отколкото дименхидринат, според проучване, публикувано в брой от 2007 г. в "Journal of the Medical Association of Thailand". Джинджифилът може да облекчи и състояния като настинки и грип, кашлица, запек, лошо храносмилане, менструални спазми и ларингит или възпалено гърло.
Възможни опасения
Въпреки че Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) включва джинджифил в общия си списък за безопасно, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да се опитате да вземете суров джинджифил за лечение на медицинско състояние.
Въпреки многобройните си лечебни свойства, джинджифилът може да причини някои странични ефекти. При някои хора може да предизвика диария, лека киселини, разстроен стомах, оригване и дразнене в устата.
Страничните ефекти от яденето на суров джинджифил обаче са редки. Ако сте склонни към тях, може да намерите известно облекчение, като приемате добавки от джинджифил, правите чай от джинджифил или поръсвате храната с джинджифил на прах.
И накрая, говорете с Вашия лекар относно приема на джинджифил, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта или други билки, разреждащи кръвта. Джинджифилът може да повлияе на това колко добре действат тези лекарства.