Ниското съдържание на калории в бирата разсейва мита за бирения корем.
В бирена тръстика обикновено има около 200 милилитра и около 90 килокалории, което представлява по-малко от 5% от калоричната енергия, която възрастният трябва да консумира ежедневно при нормални условия, принос между 2000 и 2500 килокалории.
Това е признато от президента на Фондацията за здравословна храна, Хесус Роман, който участва в кампанията „Лиценз за ядене“ на Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), която също разполага със собствено пространство на Radio 5 Todo Noticias de RNE, в което лъжливият мит за бирения корем.
Този експерт призна това коремна мазнина "в никакъв случай" се дължи на специфична храна и вярва, че това е по-скоро "отражение на затлъстяването", причинено от енергиен дисбаланс и заседнал живот.
„Ние консумираме много повече калории, отколкото изразходваме, или правим много малко физически упражнения,“ според Роман, който смята за несправедливо да се обвинява бирата за нарастването на затлъстяването.
Но не само нискокалоричното съдържание опровергава мита за бирения корем, по-скоро няколко национални и международни научни изследвания потвърдиха, че обяснението за коремното затлъстяване и т. нар. „крива на щастието“ трябва да се намери в определена генетична предразположеност, в съчетание с небалансирана диета, прекомерен прием на калории и липса на ежедневна физическа активност.
„Всички изследвания, проведени през последните години, подчертават това няма връзка между консумацията на бира и увеличената маса на корема", настоя този експерт, който цитира проучване, в което дори се посочва, че обичайните пиещи бира" вярно следват средиземноморската диета и освен това правят повече физическа активност, така че обикновено остават по-добри в идеалното си тегло ".
"Специалните характеристики на състава на Бира дай значителна хранителна стойност. Не е изненадващо, че е направен от естествени съставки като вода, малцов ечемик и хмел, към които трябва да се добавят различни хранителни вещества като Витамини от група В, фибри и минерали", добави Каролина Муро, директор на отдела за хранене на FIAB.
Отидете на здравната добавка.