Номер 229
Четвъртък, 6 август 2015 г.

хигиена

Директор-основател
КАРЛОС ПАЯН ВЕЛВЕР

КУЛТУРА

Енрике Гонсалес Гонсалес *
Колониално Мексико: хигиена и здраве

Големият интерес на мексиканското население за къпане и почистване, известен по целия свят, е преминал през различни етапи. В този текст авторът предлага исторически преглед на този акт, днес издигнат като крепост на неприкосновеността на личния живот, което представлява личната хигиена.


По време на Ренесанса изкуствата представляват банята като пространство за наслада: голи моми, заобиколени от камериерки, предлагат деликатеси, парфюми, плодове и пускат музика. Виждат се до чешми, които минават през цветни и приятни поляни. Понякога това са само жени, но понякога има мъже, които участват пълноценно в партито или поне шпионират. Библейски или митологични намеци допринасят за осмислянето на тези идеални, идилични пространства, по-скоро като прояви на култа към красотата и телесно веселие, отколкото като средство за абдестация.

Извън тези буколични сцени ежедневната реалност беше съвсем различна: в градските агломерации трудностите с довеждането на вода до стаите бяха огромни. Да не говорим, че имаме чиста вода. Често имаше тенденция да се приписват замърсяващи свойства на течността; Поради тази причина това е превозното средство на язви, на безброй инфекции и се стигна до заключението, че най-здравословното нещо е да се почисти тялото с други средства. Оттук и множеството кремове, смеси и лосиони, с които е било предназначено да поддържа тялото чисто, без да го излага на злокачествен риск от вода. Те трябваше да се прилагат в обществени или частни пространства, като се използват памук, кърпи и кърпички: оттук и думата тоалетна, която все още използваме за обозначаване на тоалетни.

Течаща вода достига до стаите едва на 20-ти век. По това време мисълта, че е вредно, отмина. По-скоро термалните бани, понякога в хотели от висок клас, обикновено се разглеждат като истинска панацея. Великите романи от деветнадесети век изобилстват от условия, в които главните герои търсят физическо здраве и дори духовно здраве, донякъде в театрални зали. От друга страна, в ежедневието личната хигиена става все повече и повече интимна дейност, която се извършва без свидетели в това, което започва да се нарича баня.

Тези обстоятелства помагат да се разбере защо испанските завоеватели са дошли в новия свят, убедени в вредността на водата за прочистване на тялото. Обсебеността на индианците от честото къпане в реки и фонтани им се струваше акт на варварство, да не говорим за temazcales, където те ритуално се миеха с ароматни билки и водни пари, заради подозрението на повече от един дали подобни практики крият идолопоклоннически ритуали. Всъщност не липсваше йезуитският мисионер, който пишеше на началниците си, като знак за цивилизационния напредък, постигнат от местните жители, убеждавайки ги, че няма да се разболеят, ако спрат да се къпят ежедневно.

В Мексико Сити, онази лагуна, която постепенно изсъхнахме, водата за използване идваше от изворите на Серо де Чапултепек и град Санта Фе, чрез система от акведукти. Първият, от предиспански произход, минаваше по сегашното авеню Чапултепек и завършваше при „Salto del agua“, в Централната ос. Все още има няколко арки в центъра на улицата. Няколко клона разпределиха течността през четирите основни точки. Консумацията му беше безплатна, но ако някой искаше да донесе вода в дома си, трябваше да плати на кметството 500 златни песос за изстрел, известен като „слама“, тоест слама или тръба. В края на 16 век градски работник печелел около песо и половина на седмица. Поради тази причина това беше лукс, който малцина можеха да си позволят. Всички, които обаче се сдобиха със „сламка“, бяха длъжни да я споделят. За да направи това, той трябваше да инсталира канализация на вратата на къщата си, тоест тръба, която водеше до улицата част от водата, която той получаваше в къщата си. Оттам кварталът се доставяше безплатно. В останалото тайните изстрели - така да се каже, „дяволите“ - бяха кошмарът на властите.

В селските райони местното население поддържа ежедневната си практика на почистване, използвайки теченията. В градовете, както се видя, достъпът до вода в къщите беше привилегия на висшите класи и, както ще видим, също на манастирите и религиозните къщи. Но също така имаше и космически проблеми. Дори испанците, бедни и богати, живееха в претъпкани стаи, които насърчаваха всякакви размирици, където санитарните условия бяха далеч от оптималните. И тъй като при тези условия беше трудно да има подходящи пространства за разтоварване на тялото, улиците бяха осеяни с човешки изпражнения. Освен това „незначителните води“ бяха изхвърлени от прозореца, с риск от пешеходци. От друга страна, в тези „квартали“, наред с испанците и креолите, имаше всякакви слуги и близки приятели, индийци, метиси, чернокожи и мулати, ако не и филипинци. Какво остана в такава среда от местните навици на ежедневно почистване? Дали креолите и метисите, като родени в земята, са харесали вода или са възприели практиките на полуострова?

Известно е, че в женските манастири богатите монахини са имали в килиите си (понякога истински частни апартаменти, с повече от сто квадратни метра площ само за себе си и прислужничките си) някои ефектни вани, наречени значително "удоволствия", които са получили вода от централен източник. Който посети археологическите прозорци на манастира на Сор Хуана или други стари женски манастири, ще намери образци на тези удоволствия. Слама преди беше 8 см. в диаметър, което трябва да осигури достатъчно вода за семейство и канализация отвън. Някои манастири са имали до 26 сламки, така че някои учени са изчислили, че всяка монахиня е имала между 100 и 230 литра на ден. По този начин вкусът към жизненоважната течност личеше, когато имаше условия да я придобиете. По-късно този вкус ще се удължи в честотата на обществените бани, които започнаха да се разпространяват в целия град - практика, която отказва да изчезне - и където клиентите могат да избират между удоволствия или теми. Колко широко беше разпространена тази практика като алтернатива на пренаселеността на ежедневните домове?

Чист и привилегирован
В противоположната крайност бяха болниците и "благотворителните" институции. В тези редути, през колониалния период и през 19-ти век, бедните пациенти и гости се тъпчеха във зловонни, влажни и тъмни галерии, без средства за лична хигиена, нито облекло, нито храна. Водата и супите, които тези нещастници погълнаха, бяха истинска отрова. Там, където има статистика, още в навечерието на ХХ век се оказва, че две трети от тези затворници са умрели от дизентерия, независимо от злото, което са се опитвали да облекчат в онези квартали, където тръбите за чиста вода са били замърсени с отпадъчни тръби. Трябва да се отбележи, че дори днес, въпреки асептичните и антисептичните мерки, пациентите рискуват да придобият, независимо от първоначалното си заболяване, някои интрахоспитални инфекции.

За нас къща без течаща вода е немислима. Подобна радикална промяна в нашите хигиенни навици е изненадваща, след дълги векове, в които хигиената на тялото е била недостъпна практика за населението.