Йохана Морено популяризира навиците за здравословно хранене от консултациите си в Мадрид до своите пациенти в САЩ и Латинска Америка.

теленутриционист

Йохана Морено призванието му беше ясно: да помага на другите. Страст, която го накара да учи Офталмология в Колумбия. С титлата в ръка той напуска родината си, за да започне да практикува в нас, опит, който продължи четири години, тъй като той реши да се върне в страната си, след като разочарова професията си. "Не споделях ценностите на работен модел, фокусиран върху производството, а не върху пациента", казва колумбиецът IberoEconomy.

Въпреки че известно време той служи като зъболекар и диетолог в същото време той най-накрая избра Хранене, „Тъй като това е, което ме прави най-щастлив.“ Като верен защитник на хуманизиране на здравето, Морено уверява, че „при пациентите започваме от най-основните и постепенно променяме навиците си. Не става въпрос за забрана на храната, а за научете да се храните балансирано”. Лечение, което, обяснява той, вече показва резултати след 40 дни.

Диетологът изпълнява проекта си NaturalForma в Мадрид от година и половина.

С везната и измервателната лента в куфара си младата колумбийка се премества в Мадрид. От пристигането си през 2016 г. той работи по своя професионален проект, Естествена форма. „Идването в Испания беше предизвикателство. Но Имах късмета да имам пациенти от първия ден, тъй като много от онези, които ме познаваха от Колумбия или Венецуела, сега живеят в испанската столица ”, признава той. След година и половина в европейската държава Йохана потвърждава, че тя клиентското портфолио е много по-разнообразно и може да определи някои тенденции, като например, че "испанците консумират много хляб и алкохол", но препоръчително е да се върнете към средиземноморската диета ".

Диетологът обяснява, че това не е невъзможна задача, тъй като в Испания „има гастрономическа култура в полза да пиете много вода, да имате парче плод за десерт и да консумирате местни зеленчуци или сезонно “. В този смисъл той само е усетил това през годините на икономическа криза, „Повишено потребление на Готови храни за по-евтини, въпреки че са с по-лошо хранително качество ".

„Теленутриция“

Разстоянието не е проблем за Морено и пациентите му през Латинска Америка. Напротив, колумбиецът потвърждава, че „моите пациенти от Испания и Америка те продължават да се радват на персонализирани планове за хранене. Например клиниката на Каракас продължава да работи с пълен капацитет, позволявайки на NaturalForma да предлага своите персонализирани услуги от двете страни на Атлантически".

Използването на нови технологии е ключово в този процес. През Skype и други мобилни приложения, Морено потвърждава, че е в пряк контакт с „над 4000 пациенти между тях Испания, Колумбия, Венецуела, Мексико, САЩ, Панама и Перу".

Далеч от това да бъде доволен, Морено планира да открие нов щаб за Естествена форма в Бразилия през цялата 2018 г. Процес на разширяване, който не само е насочен към Латинска Америка, но ще включва „нов център в Барселона”. Целта му е да донесе формула за пренастройване на хранителните навици на най-голям брой пазари, като залага на предимствата на средиземноморската диета и насърчава, че „тенденцията, генерирана през последните години, е обърната, където 30 процента от личния бюджет се изразходва за храна извън дома ".

Младият колумбиец е намерил в балансирани диети и използването на технологии като бизнес формула, в която да присъства Испания, САЩ и Латинска Америка. Присъствие, което ще продължи да расте, като същевременно изпълнява своето призвание: да помага за благосъстоянието на другите.