Според автора неправилното химично състояние на организма се дължи на производството и натрупването на киселина поради лошото храносмилане. Киселината намалява жизненоважния резерв на алкалоиди в организма, което води до автоинтоксикация, понякога незабележима, но съществуваща.

диета

Съществуват 3 вида храни, според техния химичен състав:

Концентрирани протеини: месо, риба, яйце, сирене? След храносмилането те образуват киселина.

Правила на комбинираната диета

Според Хауърд това са основните принципи на храненето му с хляб:

+ Въпреки че въглехидратите и протеините образуват киселини, тяхното храносмилане изисква различни условия, така че те не трябва да се ядат по едно и също хранене.
+ Нишестето и захарите никога не трябва да се смесват с плодове и протеини. Например зърнените храни с плодове са грешка.
+ Зеленчуците, салатите и плодовете трябва да бъдат по-голямата част от диетата.
+ Протеини, нишесте и мазнини трябва да се ядат на малки порции.
+ В диетата могат да бъдат включени само пълнозърнести храни и непреработени нишестета. Трябва да премахнем рафинираните или преработени продукти.
+ Трябва да изчакате 4 часа между консумацията на нишесте като зърнени храни и протеини като месо.
+ Млякото не се комбинира добре с храната, трябва да се приема с достатъчно време или да се поглъща възможно най-малко.

Друг начин за сортиране и комбиниране на храни

Група А: Протеини. Меса, птици, сирене, яйца, риба, соя, кисело мляко.
Група Б: Неутрални продукти. Зеленчуци, зелени храни, салати, ядки, билки, суров зехтин.
Група В: Въглехидрати и нишесте. Бисквитки, хляб, сладкиши, овесени ядки, тестени изделия, картофи, ориз, захари, мед и сладкиши.

+ Можете да смесвате всяка храна от група А с продукти от група Б.
+ Можете да комбинирате храните от група С с тези от група Б.
+ Не смесвайте храни от група А с тези от група С.