Конякът (Amorphophallus konjac) известен също като konjak или konjaku е растение, произхождащо от Азия, по-специално от Япония и Китай до Индонезия, въпреки че расте и в Югоизточна Африка. Освен че се използва като лечебно растение поради своите свойства, konjac е често срещана храна в диетата на тези страни.

традиционните

В момента тази храна, известна като юфка, юфка y или никаква калорична паста, започва да става модерно в Испания, особено при диети за отслабване. Това е така, защото този вид паста не съдържа въглехидрати, така че се използва като алтернатива на традиционните тестени изделия, въпреки че няма нищо общо с хранителната гледна точка.

Може ли пастата Konjac да замени традиционната паста?

Заместването на традиционните тестени изделия с конджак в диета е мярка, която хората, които искат да отслабнат, започват да предприемат, тъй като традиционните тестени изделия осигуряват въглехидрати и по-голям брой калории.

Основният компонент на конджака е глюкомананът, който се извлича под формата на брашно от грудката на растението, както съобщава The Konjacs Shop. А) Да, тази храна е разтворими фибри с много нисък калориен прием, 100% от растителен произход.

Всъщност се състои конджак паста изключително вода (90%) и фибри (10%). По този начин, освен че не осигурява нетни въглехидрати и не съдържа захари или мазнини, тази паста осигурява само около 10 ккал за порция от 100 грама, докато нормалните макарони осигуряват 400 ккал за същата порция.

По този начин е ясно, че предимството на замяната на традиционните тестени изделия с конджак макарони е, че можете да ядете ястие с тестени изделия със страхотен засищащ ефект, тъй като е съставено само от вода и фибри, т.е., премахва глада, без да добавя мазнини, захар или въглехидрати.

Недостатъкът на това е, че въпреки че отнема глада и избягва излишните мазнини и калории, нито едно хранително вещество не се поглъща или доставя в тялото като например протеини или витамини. По този начин с тази храна не може да се злоупотребява, тъй като тя се използва само като начин за заблуда на тялото и за задоволяване на глада, без да наддава.

Какво още, бъдете внимателни с препаратите от паста конджак, които се купуват готови, тъй като те обикновено съдържат сосове и други съставки, които точно съдържат допълнителни калории и осигуряват мазнини, точно обратния ефект на това, което искате да постигнете.

Съгласно критериите за повече информация