семена

Как да консумираме масло от семена по здравословен начин

Семената са известни още като: ядки, тъй наречени, тъй като съдържат по-малко от 50% вода, те също са храни, богати на витамини, протеини и основният им компонент са мазнините като полиненаситени мастни киселини, вид мазнини, признати за здрави. Всички семена съдържат различни количества и видове витамини и минерали, за това ще говорим по-късно, но те имат нещо общо и това е, че те могат да ви помогнат да отслабнете. Изненадва ли ви? Ние ви казваме как ...

Хранителната индустрия предлага на пазара ядки в различни презентации, можем да ги намерим цели или едни от най-популярните: под формата на масло.

Вижда се, че консумирането на част от този вид масло през деня може да ви помогне да отслабнете, контролирайки апетита си и да ви даде усещане за ситост поради приноса му на мазнини, протеини и фибри, също потискане на кръвната захар и че този вид масло има нисък гликемичен индекс. Според Trusted Sources, малко проучване, проведено през 2018 г., добавяйки 2 супени лъжици фъстъчено масло към високогликемични храни предотвратява скока в кръвната захар.

Има различни видове масло от семена: фъстъчено, кашу, бадемово. Но кой е най-добрият? На калорично ниво всички те имат една и съща стойност, но в хранително отношение има разлики и всички имат своите „PRO“ и „CONS“. Например, фъстъченото масло съдържа фолиева киселина, витамин В, манган, също така съдържа повече протеини от другите, но съдържа повече от два пъти наситените мазнини на бадеми и ако се консумира в повече, може да произведе холестерол, то съдържа и по-малък процент мононенаситени мазнини, от друга страна, бадемовото масло съдържа 25% повече мононенаситени мазнини, което допринася за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това осигурява повече витамини, минерали и фибри от останалите (съдържа почти три пъти повече витамин Е, два пъти повече желязо и седем пъти повече калций от фъстъченото масло).

Маслото от кашу е свързано с профилактика на рака и здравето на сърцето, богато е на витамини, минерали и антиоксиданти, като: мед, фосфор, цинк, магнезий, желязо и селен, но те имат по-малко фибри и въглехидрати от другите. Като цяло и трите са много добър вариант, тъй като осигуряват витамини и минерали и съдържат здравословни мазнини. Те могат да бъдат включени във всеки план за хранене, независимо дали за отслабване или увеличаване на мускулната маса, спортисти, деца и възрастни хора. Можете да го добавяте в леки закуски, придружени от зеленчукови пръчици или оризови бисквити, преди тренировка или след тренировка.

Хареса ли ви? Представете си как отивате до хранителния магазин, за да вземете фъстъчено, бадемово или кашу масло. Тук ви даваме няколко препоръки да го включите в ежедневната си диета:

  1. Не забравяйте да търсите естествени, които не съдържат други съставки като сол, допълнителна мазнина или захар.
  2. Умерена консумация и порции. В идеалния случай половин супена лъжица се равнява на 1 мазнина.
  3. Няма да отслабнете, като ядете само фъстъчено масло. Не забравяйте, че това е храна с висока калоричност, трябва да се консумира умерено.
  4. Опитайте се да се храните балансирано, умерено, адекватно и разнообразно, ако искате да имате добро физическо и психическо здраве.

Ако не знаете кои са вашите идеални порции за постигане на целите ви, в CNC можем да ви посъветваме не само за да постигнете целите си, но и за да се научите да имате по-здравословен начин на живот и целта ви да е устойчива. Ще ви чакаме.