Обобщение

Тяло

Яденето на диета с грейпфрут, пиенето на портокалов сок, от време на време яденето на мандарини и употребата на лимон в храната ви ще бъдат неща, които от сега нататък ще правите по-рядко. Защо? Лекарите откриха връзка между цитрусовите плодове и меланома, най-смъртоносната форма на рак на кожата.
Чаша портокалов сок поне веднъж на ден увеличава риска с 25%, въз основа на това, което откриха изследователите, според HealthDay.

цитрусови плодове

В проучването, проведено от специалисти, е установено, че тези, които са опитали грейпфрут поне три пъти седмично, са имали 41% риск от заразяване с меланом, в сравнение с тези, които не са консумирали цитрусови плодове или са го правили спорадично.

Учените бързо подчертаха, че не искат да докажат, че цитрусовите плодове причиняват рак на кожата, те просто се опитват да спазват връзка.

Чувствителна към слънцето кожа

Д-р Абрар Куреши, президент по дерматология в Университета Браун и дерматолог в болница Роуд Айлънд в Провидънс, разсъждава върху цитрусите и неговите свойства върху кожата.

"Цитрусовите плодове съдържат псоралени и фурокумарини, фотоактивни химикали, които правят кожата по-чувствителна към слънцето", обясни той. По същия начин Quershi и неговият екип са използвали данни от над 63 000 жени от здравното проучване на медицинските сестри и 41 000 данни от мъже от последващото проучване на здравните специалисти, което варира от средата на 80-те до 2010 г.

През този период от време на всеки две до четири години хората са били помолени да отговарят на подробни въпросници за диетата си, в която са били
включваше медицински събития, които биха могли да бъдат свързани с диагнозата меланом.

Общият брой на получените отговори отчита приблизителна консумация на цитрусови плодове, въпреки че не включва лимони и лайм. По време на повече от 20 години проследяване изследователите регистрират 1840 случая на меланом.

Резултатите показват, че тези, които са приемали цитрусови плодове, два до четири пъти седмично, са имали 10% риск от придобиване на меланом. Това се сравнява с хората, които ядат цитруси по-малко от два пъти седмично.

Връзки с храната

С нарастването на консумацията на цитрусови плодове нараства и рискът от този вид рак на кожата. Хората, които ядат плодовете повече от 1,5 пъти на ден, средно са имали 36% риск от развитие на меланом.

От всички цитрусови плодове грейпфрутът изглежда имаше най-силната връзка с рака на кожата. "Дори като се вземат предвид различни количества излагане на слънце и географското местоположение на участниците", каза Куреши. Не препоръчваме, каза той, промяната в консумацията на плодове, тъй като те и зеленчуците са важни за здравето.

„Въпреки това, докато не научим повече за тези фурокумарини, трябва да внимаваме с излагането на слънце и да използваме подходящи слънцезащитни продукти като шапки и очила“, заключи специалистът.