консумацията

Обикновено свързваме консумацията на ядки с подобряване на умствената дейност на хората или грижа за сърдечно-съдовото здраве. Въпреки това, поради своите свойства, той също е са полезни за стомаха ни.

Орехите са сушени плодове, произхождащи от Азия. Те имат особена форма, напомняща на мозъка. Те имат висока хранителна стойност, тъй като са една от най-богатите на здравословни мазнини храни. Те също са богати на:

  • Фибри.
  • Растителни протеини.
  • Фолиева киселина.
  • Магнезий и калций.

Редовната му консумация помага, наред с други неща, за регулиране на чревния транзит, предотвратяване на сърдечно-съдови нарушения и избягвайте или облекчавайте киселини.

Ползи от консумацията на орехи

Орехите са сред най-пълноценните храни. Някои от най-забележителните му свойства са:

  • Те помагат за понижаване нивото на лошия холестерол, LDL.
  • Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
  • Антиоксидантно действие поради високото си съдържание на полифеноли.
  • Удовлетворяват поради съдържанието на фибри.

1. Физическо и интелектуално развитие

Поради съдържанието на омега 3 мазнини, орехите са много интересна храна за деца и млади хора, тъй като, поради своята хранителна стойност те помагат на физическото и интелектуалното развитие. Студентите могат да подобрят концентрацията и академичните си резултати, като консумират тази храна.

Други компоненти на орехите, които са ценни за мозъка в допълнение към омега 3, са лецитин, фосфор и витамини от група В, които са добър начин за хранене на мозъка, даване на енергия и лечение на загуба на памет. Това се посочва в това проучване, проведено от университета в Сао Пауло (Бразилия).

2. Борба с депресията

Ежедневният прием на орехи повишава нивата на серотонин. Този хормон е свързан със щастието и благосъстоянието. Хората, страдащи от депресия, имат по-ниски нива на серотонин, поради което се смята, че консумацията на ядки това би помогнало в борбата с депресията. Няма обаче достатъчно научни доказателства в подкрепа на това твърдение.

3. Ползи от орехите за кожата и костите

Наличието на цинк в орехите заедно с полифеноли и витамини от група В ще помогне да се поддържа кожата в добро състояние, като се избягва нейната сухота. В допълнение, поради високото съдържание на калций, калий и магнезий, ще ни помогне да поддържаме добро здраве на костите, според това проучване, проведено от Министерството на здравеопазването на САЩ.

4. Подходящ за диабетици

Консумацията на орехи осигурява фибри, които увеличава чувството за пълнота. Това помага за намаляване на приема на храна, благоприятстващо загубата на тегло.

За неговия с ниско съдържание на въглехидрати, орехите са подходяща храна за диабетици, както се съобщава от това изследване, проведено от Университета на Южна Австралия. Освен това те осигуряват всичките им предимства за сърдечно-съдовото здраве, без да влияят върху нивата на кръвната захар,

Как да консумираме орехи ?

Някога ядките бяха обратното на диетата за отслабване и отслабване. Все повече изследвания обаче подчертават ползата от включването на орехите в диетите за отслабване. Шепа орехи на ден помага за намаляване на червата и губят локализирани мазнини в тази област.

Има изследвания, които показват това, яжте 30 г орехи дневно за 12 седмици спомага за подобряване на нивата на серотонин, намалява пристъпите на глад, понижава нивата на кръвната захар и коремните мазнини.

Високото му съдържание на омега 3 и полифеноли са отговорни за ползите, които орехите осигуряват на хората със затлъстяване. Въпреки високото си съдържание на калории обаче, неговата хранителна стойност и консумация в малки количества дневно може да подобри сърдечно-съдовите рискови фактори.

Препоръчителната дажба за включването им в диетата е шепа от 3 до 5 ореха, че можем да закусваме, като здравословна закуска, в салати или в сос.

  • Рос, Е. (2010). Ползи за здравето от консумацията на ядки. Хранителни вещества. https://doi.org/10.3390/nu2070652
  • Sabaté, J., & Ang, Y. (2009). Ядки и здравни резултати: Нови епидемиологични доказателства. В American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.3945/ajcn.2009.26736Q
  • Blomhoff, R., Carlsen, M. H., Andersen, L. F., & Jacobs, D. R. (2006). Ползи за здравето на ядките: Потенциална роля на антиоксидантите. Британски вестник за храненето. https://doi.org/10.1017/BJN20061864
  • Lamuel-Raventos, R. M., & Onge, M. P. S. (2017). Пребиотични ядкови съединения и човешка микробиота. Критични отзиви в науката за храните и храненето. https://doi.org/10.1080/10408398.2015.1096763

Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.

Синият домат е наскоро създаден трансгенен плод. Той е разработен преди 8 години за медицински цели в Норич, ...

Докато се консумират сурови, можете да се насладите на ползите от лешниците. Те съдържат важни за здравето хранителни вещества, като витамини, ...

Вярно е, че канцерогенните съединения могат да съществуват в храната, но трябва да се внимава много как се тълкува ...

Все повече хора решават да залагат на това да се възползват от предимствата на соевия протеин. Тази храна от ...

Зелените кълнове са много богати на хранителни вещества покълнали семена, тъй като са жива сурова храна. Това свойство ги прави ...

Червеният ориз идва от Китай. Тази зърнена култура не премахва кожата, затова запазва ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.