Вземете млечни продукти може да намали до 20% риска от страдание Колоректален рак, според проучване, което е прегледало цялата съществуваща научна литература за тази връзка. В тази работа, извършена от учени от различни испански изследователски центрове, са анализирани 29 епидемиологични проучвания, изследващи връзката между млечните продукти и колоректалния рак, 15 кохортни проучвания на населението и 14 проучвания за контрол на случая.

млечни

Като цяло, по време на работата, публикувана в „Напредък в храненето“, е извършен преглед на повече от 22 000 случая на рак на дебелото черво. С тези данни изследователите от CIBEROBN от Отдела за човешко хранене на университета Rovira i Virgili и IISPV стигнаха до заключението, че висок прием на мляко, Независимо дали е цяло, обезмаслено или полу-обезмаслено, то е свързано с 18% по-нисък шанс за развитие на рак навсякъде в тялото, включително дебелото черво и ректума.

Хората, които често включват сирене в диетата си, имат по-малък риск от развитие на проксимален карцином на дебелото черво

Участници в проучването, които консумират най-много обезмаслено мляко те са имали по-нисък риск от рак на дебелото черво в сравнение с тези с ниска консумация. Що се отнася до сиренето, хората, при които то присъства много в диетата си, са имали по-малък риск от развитие проксимален карцином на дебелото черво (туморът се намира в цекума, възходящото дебело черво и напречното).

Вместо това включете в диетата други млечни продукти като кисело мляко или ферментирало мляко не променя шансовете за развитие на колоректален рак.

Калцият от млечни продукти има противотуморни свойства

Според изследователите обяснението за този по-нисък риск се крие в калция, осигурен от млечните продукти, който изглежда има антитуморен ефект. Други компоненти на млечните продукти, като лактоферин, маслена киселина, конюгирана линолова киселина и витамин D, също предпазват от тези тумори.

Авторите на работата посочват, че тъй като пълномасленото мляко не е свързано с увеличаване на риска от развитие на рак, няма да има причина да се обезсърчава консумацията му. Те добавят, че като се имат предвид ползите, които млечните продукти изглежда предоставят, в тази линия трябва да се проведат повече проучвания и в същото време да се насърчи консумацията на мляко.

Според данни на Испанската асоциация срещу рака (AECC), колоректалният рак е най-диагностицираният сред испанското население, като представлява 15% от всички тумори. През 2017 г. са разкрити 34 331 случая. И при мъжете, и при жените е вторият по честота, съответно след тумора на простатата и гърдата.