консумацията

Съвпадайки със Световния ден за борба с диабета, експертите помнят, че консумацията на вино в умерени количества помага да се предотврати това заболяване и дори има ползи за хората, които вече страдат от него

14 ноември 2018 г.- Общоприето е, че определени групи, като диабетици, не могат да консумират вино. Но знаете ли, че това може да не е напълно вярно? Съвпадащи със Световния ден за борба с диабета, експертите припомнят, че има изследвания, които показват, че виното благоприятства профилактиката на определен тип диабет и дори би могло да бъде от полза за хората, които вече страдат от това заболяване.

Европейското списание за клинично хранене (1) публикува интересно проучване за полезните ефекти на виното при диабет тип 2, най-често срещаният вариант. Тук пациентът не трябва да инжектира дневни дози инсулин (както би било при тип 1), но тялото му предлага резистентност към инсулин, което кара той да не се използва толкова ефективно, колкото би трябвало, което трябва да се компенсира с диета или хапчета. В статията в престижното медицинско списание се посочва, че консумацията на вино в умерени количества може да бъде от полза за диабет тип 2, тъй като виното помага на тялото в производството на инсулин, подобрява метаболизма на глюкозата и повишава полезния холестерол (HDL) при диабетици пациенти. В същия дух виното не съдържа въглехидратни продукти, усвоени от човека, следователно не променя метаболитния баланс на пациента с диабет.

В този смисъл Американската диабетна асоциация гарантира, че умереният прием на вино сред диабетици, винаги в рамките на здравословна диета, е безопасен, в допълнение към намаляването на кардиометаболитния риск.

Виното предотвратява развитието на болестта

В допълнение към подпомагането на пациенти с диабет, проучване, проведено в Дания и публикувано в списанието на Европейската асоциация за изследване на диабета, установява, че умерената консумация на вино може дори да предотврати развитието на болестта, тъй като е свързана с по-нисък риск на диабет поради ефекта на полифеноли във виното, които имат защитен ефект, който контролира количеството захар в кръвта.

Изправена пред този сценарий, д-р Ана Тресера-Римбау от Департамента по хранене и наука за храните на Университета в Барселона посочи в презентацията си на Конгреса по виното и здравето през 2017 г. в Логроньо, че „виното е ключов компонент на средиземноморската диета, е напитка, богата на полифеноли с умерено алкохолно съдържание. В допълнение, скорошни проучвания и мета-анализи показват, че умерената консумация на алкохол е свързана с по-ниска честота на метаболитен синдром и неговите компоненти. ”Метаболитният синдром (MetS) е набор от метаболитни аномалии, който включва коремно затлъстяване, инсулинова резистентност, нисък HDL концентрации на холестерол и хипертония. Този синдром се превърна в проблем за общественото здраве, тъй като е свързан с повишен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.

Още научни справки

Модели на пиене на алкохол и риск от диабет: кохортно проучване на 70 551 мъже и жени от общото датско население Diabetologia октомври 2017 г.

Съединението в червеното вино може да намали сковаността на артериите при диабетици Американска сърдечна асоциация за артериосклероза, тромбоза и съдова биология/Периферна съдова болест 2017 Научни сесии