Съставен от почти 95% вода, този хидратиращ плод може да осигури една четвърт от препоръчителния дневен прием.
Известни със своите охлаждащи ефекти от спа до плоча, ще бъдете изумени от ползите за здравето на краставиците!
Борец с рак
Мощните полифеноли в краставицата, наречени лигнани, помагат за намаляване на риска от рак на гърдата, матката, яйчниците и простатата. Присъстват и други фитонутриенти за борба с рака, като кукурбитацини, и изследванията показват, че тези съединения могат да нарушат развитието на свързаните с естрогена ракови клетки.
Силен в антиоксиданти
Този здрав плод има антиоксиданти като витамин С, бета-каротин и полезни флавоноиди като кверцетин, който се счита за естествен антихистамин. Флавоноидът Kaempferol също помага в борбата с рака и намалява риска от сърдечни заболявания и други хронични заболявания.
Здрави пикочни пътища и бъбреци
Високото съдържание на вода стимулира прочистването на бъбреците чрез уриниране и също така е доказано, че разтваря камъни в бъбреците с течение на времето, ако се консумира редовно.
Подпомага здравето на ставите
Проучванията показват, че екстрактите от краставици имат силата да спрат възпалителния отговор на ензими като циклооксигеназа-2 (COX-2). Силициевият диоксид в краставиците също укрепва съединителната тъкан и ако се смеси със сок от моркови, той може да намали болката, причинена от подагра и артрит, като понижи нивата на пикочна киселина.
Защита на мозъка
Краставиците съдържат флаваноли, които помагат за подобряване на паметта и защита на нервните клетки от дегенерация, която се появява естествено с течение на времето. Доказано е, че флавонол, наречен физетин, предотвратява увреждането на ученето и паметта при тези с болестта на Алцхаймер.
От съществено значение за диабет
Краставиците съдържат критични хормони, които помагат на панкреаса да произвежда повече инсулин. Това е жизненоважно за поддържане на нормално ниво на глюкоза в кръвта и дори може да балансира високо или ниско кръвно налягане.
Насърчава храносмилателното здраве
Големите количества вода и фибри оказват голямо влияние върху редовността на храносмилането, а пиенето на повече вода помага за потискане на острите симптоми на киселинен рефлукс. Неразтворимите фибри, съставляващи кожата на краставицата, позволяват на храната да се движи бързо през храносмилателния тракт и съдържат ензим, наречен ерепсин, който също помага за разграждането на протеините. Ежедневната консумация на краставица облекчава храносмилателни проблеми като гастрит, киселини, киселини, дори язви и запек.
Здраво сърце
Краставиците съдържат тон калий, основен електролит, който помага за понижаване на нивата на кръвното налягане. Йоните, които заобикалят клетките на тялото ви, трябва да поддържат здравословен баланс на калий, за да синергизират с нивата на натрий. Това положително заредено взаимодействие регулира фитнеса на сърцето, нервния импулс и мускулната контракция. Адекватните нива на витамин К също са от решаващо значение за здравословния кръвен поток в тялото.
Против бръчки
Включени в много козметични продукти, екстрактите от краставици противодействат на признаците на стареене и насърчават младостта на кожата. Хранителните витамини и минерали като биотин и силициев диоксид поддържат кожата, косата, ноктите сияйни, а също така се борят с целулита!
Силни венци и свеж дъх
Натискането на краставицата върху небцето за 30 секунди побеждава бактериите, причиняващи миризма. Аюрведичните принципи също така определят, че краставицата охлажда излишната топлина в стомаха, за която се твърди, че е източник на лош дъх. Изследванията също така показват, че пиенето на сок от краставици може успешно да излекува заболявания на венците като слаби венци и пиорея.