Рецепти за готвене
Съставки
Ястие, което е отличен източник на вода, витамини, минерали и антиоксиданти, приготвено със сезонни зеленчуци.
Стъпка 1: бракониерстваме лука.
Обелете и нарежете на кубчета лука и ги запържете в тенджера с 2 супени лъжици олио.
Стъпка 2: Добавете цвеклото, морковите и бадемите.
Обелете цвеклото и морковите и ги добавете. Добавете и смления бадем.
Стъпка 3: гответе и пасирайте.
Покрийте с вода и варете зеленчуците, докато омекнат. Смелете и предайте резултата през кухненския робот или китайски.
Стъпка 4: гарнирайте и сервирайте.
Гарнирайте крема с пръскане на лимонов сок. Сервирайте, полийте със струйка крем и украсете с кълновете от люцерна.
Предимства на тази рецепта:
Е лека рецепта, с умерена калорична стойност.
The морков това е добър зеленчук за кожата и зрението.
The цвекло се откроява със съдържанието си на фолиева киселина, витамини В1, В2, В3 и В6, а също така са добър източник на калий, магнезий и йод.
Трябва да добавите антиоксидантен ефект на серни съединения, присъстващи в лук които ни помагат, наред с други неща, за предотвратяване на рак.
The бадеми Те подобряват приноса на протеините и мазнините, като са полезни мазнини за сърцето. Те са и най-добрият растителен източник на калций и ни осигуряват витамин Е с антиоксидантен ефект. Това е храна, препоръчвана за бременни жени поради съдържанието на фолиева киселина, необходима за избягване на фетални малформации.
Той може да служи като витаминен коктейл, за да компенсира хранителните излишъци след обилен обяд или вечеря.
Този крем задоволява и тонизира стомаха, лесно се смила и помага за хидратирането на тялото ни.
Също така е съживяващо ястие, като се има предвид концентрацията на витамини и минерали, като препоръчително ястие след интензивна спортна практика за заместване на водата и минералите и за насърчаване на бързото възстановяване след физически усилия.
Този крем е интересна алтернатива за тези, които имат затруднения с дъвченето, за да се възползват от хранителните свойства на тези зеленчуци.
Чрез добавяне на лимонов сок ние засилваме антиоксидантния ефект на крема.