Идвам да ви кажа, че Айнщайн, Нобелова награда за физика през 1921 г., яде неговите ястия, които той поглъща със същия вкус, както и с Вселената.
Според Мануел Алфонсека, писател, който си сътрудничи с La Vanguardia и с Испанската асоциация за научна комуникация, Алберт Айнщайн е учен от 20-ти век. Но има ли диета нещо общо с вашето вдъхновение? Понякога се смята, че това може да е така ...
НЕМСКИ КОРЕНИ: МЕСО, НАДИЖНИЦИ И СУКУЛЕНТНИ ДЕСЕРТИ.
Алберт Айнщайн е роден в германския Улм през 1879 г., град в район с вкус на вино. Той е близо до Швейцария и Франция, поради което кухнята е повлияна от тези страни. Важно е да се подчертае, че наблизо има горска зона (Шварцвалд), където те могат да бъдат намерени храстови меса. Айнщайн може да е ял като дете Шунска гора шунка, супи от охлюви и картофени салати –Да, да ... като този, който се поставя на тапас баровете-.
Може би, за десерт, някакъв "Blechkuchen", плодова торта (като череша, кайсия, ябълка ...) и известната торта Шварцвалд. Все още, местни специалитети където е роден Айнщайн са пушени пеперони, половин швейцарска извара и известните солени гевреци.
Добра гастрономия за израстване, нали? И между другото, със сигурност знаете Ябълков щрудел и варени бели колбаси, те са от Бавария, близката германска провинция, където той се установява на 14 години.
Айнщайн е роден в еврейско семейство, следователно прасето трябва да бъде забранено. Но знаете ли какво? Семейството му не спазваше еврейските обичаи, нито се смяташе за религиозен, затова биха яли вкусни неща!
ИТАЛИАНСКИ ПРЕСТОЙ: ПАСТА, ОРИЗ И ВИНО.
По-късно, през 1894 г., родителите му се преместват в Павия, близо до Милано, Италия. Продуктите на толкова близките градове бяха известни Сирене горгонзола и ориз и вино. Може би точно по това време той придоби вкуса си към тестени изделия като юфка и спагети.
„Що се отнася до Италия, веднъж Айнщайн беше попитан какво най-много му харесва в Италия. Той отговори, че спагети и Levi-Civitia. Това беше математик, който получи новина, че Айнщайн е имал някои изчисления в общата теория на относителността, че нито майката, която го е родила, ги е разбрала и е искала да му помогне, без особен успех, защото изчисленията в крайна сметка са объркани, но правилни. ".
ШВЕЙЦАРИЯ: СЛАВА НА НЕЙНИЯ ШОКОЛАД В КРАЯ НА ВЕКА.
Две години по-късно, през 1896 г., той се озовава в Цюрих (Швейцария), изучавайки физика. Ето го би сложил шоколад до ръба защото точно по това време тази сладка започва да има своята заслужена слава и по това време Лидл не съществува ... същата е причината момчето да остане там известно време. Аааа между другото!, Казват те Айнщайн пиеше шоколад, когато Теорията на относителността му дойде наум... Би ли било с швейцарски шоколад?
Към тази дата Айнщайн завършва тезата си „Ново определяне на молекулните размери“ в Швейцария. Казва се, че за това тезата се основава на разговор за захарта докато пиете чай (Следователно знаем, че той е пиел тази течност, но знаете ли, че по един или друг повод той пийте чай и кафе едновременно? Да да. Едновременно). Между другото, трябва да знаете, че д-р Попов, чешка компания за чай, е поставил "Айнщайн чай" в един от своите продукти, за да продава запарки на студенти.
ПРАГА И БЕРЛИН: ПУБЛИКУВАНЕ НА ТЕОРИЯТА И ВЪЗМОЖНО ОЩЕ КИЛОС.
В Прага, когато пристига през 1910 г., той открива, че типичните са били и са супите. И най-вече е известно, че е царицата на всички, зеленчукова супа от моркови, гъби и картофи, която смятаме, че би била от голяма помощ за уреждане на тялото, след като даде двадесет завъртания на главата с нейните истории.
През 1913 г. неспокойното малко дупе на Айнщайн пътува до Берлин и остава там почти двадесет години. Тук той публикува своята Обща теория на относителността три години по-късно. Предполагаме, че той е бил подхранван от богатата берлинска гастрономия и че ще наддаде с няколко килограма кокалчета, кисело зеле и други вкусни неща. Трябва да се разбере, че кухнята на Берлин се характеризираше с опит да натъпче трапезарията с храна и оставете диетата на вратата, следователно можем да си представим, че нашият Алберт е сложил повече от една малка дупка в колана си ...
МЕЖДУНАРОДЕН ПОЛЕТ: АМЕРИКА И ДРУГИ ПЪТУВАНИЯ.
През 1914 г. започва Първата световна война и през 1919 г. е потвърдена теорията за общата теория на относителността на Айнщайн. Известно е, че възбуденият е отишъл при получавай глоба за саке на пътуване до Япония през 1921 г., докато му е присъдена Нобелова награда. И между другото, той се озова в Испания, със сигурност също се получи добре с иберийски деликатеси.
През 1933 г. той се премества от Германия в САЩ, за да избегне нацизма и въстанието на Хитлер, по-точно в Ню Джърси. Между другото, знаете ли, че супата на Кембъл се ражда в Ню Джърси? И между другото, гевреците, пастърмата и пудингите от месо те са в основата на храната на новото място, където живее Алберт. Ей, забравих! На тази дата един вид „италиански хот-дог", С много съставки в него.
ПОСЛЕДНИ ГОДИНИ: ВЕГАНИЗЪМ.
Последните му години минават с миля стрес. Той е замесен в дела с атомната бомба, бягащ от нацизма, неуморен пътешественик и с Нобелова награда за физика в джоба му се предлага да председателства Израел, проект, който той отказва през 1952 г.
И не знаем дали оттогава той е започнал да гледа на живота с други очи, тъй като през 1953 г. е пуснал приятел/познат, който се е чувствал странно да яде животни, следователно виждаме ясно пристрастие към веганството, която той прие през 1954 г., година преди смъртта си. В крайна сметка той потвърди тези подозрения с тези думи:
- "Така че живея без мазнини, без месо, без риба, но се чувствам много добре по този начин винаги ми се струва, че човекът не е роден за месоядно животно".
- "Ако човек се стреми към честен живот, първият му въздържателен акт е да навреди на животните".
Следователно, както се вижда, богатството на гастрономията, в която е участвал Айнщайн, е толкова изящно, колкото и значението на неговите теории и приложения в нашите технологии и разбиране за света. Въпреки това, единственото нещо, за което трябва да се притесняваме, е да спазваме балансирана, средиземноморска диета, която отговаря на нашите ценности, без да омаловажаваме това, което ни се представя в чинията, където и да се окажем седнали.