21 февруари 2018 г.

Обичам бобовите растения, знаете ли. И аз обичам да експериментирам и да изследвам в кухнята. Вие също го знаете 😀

И днес ви нося богат крем от леща с моркови и гъби. Много вкусен! И както виждате всеки ден в моя Instagram, аз се опитвам да готвя големи количества и след това да замразявам или съхранявам в хладилника. И така, когато се прибера много уморен от това, че цяла сутрин съм бил в болницата и след това цял следобед, практикувайки в клиниката, просто трябва да загрея вечерята си и да вечерям здравословно. Организацията е ключът. Вече ви разказах за това в един от подкастите.

Нека да отидем с рецептата за този крем от леща:

морков

Крем от леща

Съставки

  • ▢ 400 гр. леща (варена)
  • ▢ 200 гр. моркови
  • ▢ 100 гр. гъби
  • ▢ 1 глава лук
  • ▢ Зехтин (екстра върджин)
  • ▢ Подправки (на вкус)

Поетапна разработка

Класове

Ако ще използвате този крем от леща като основно ястие, можете да го придружите с малко натрошен сусам и няколко сварени яйца. Вечеря готова и богата за миг! (Ако вече сте го подготвили, разбира се).

Както можете да видите, готвенето по здравословен и вкусен начин е лесно, ако се насочите към него. Надявам се тази нова рецепта да ви е харесала. Опитах го отдавна и исках да го споделя с всички вас.

Не забравяйте, че в петък се връщам в блога с нова видео-рецепта в канала на YouTube. И като новост, тази седмица стартирах страница, където можете да предлагате и гласувате за нови теми в подкаста, нови рецепти и да питате всичко, което ви интересува: Дайте ми идеи за блога!

Благодаря ви, че ме четете, че ме слушате и ме виждате във видеоклиповете.

Ще се видим на пазара!

Относно Серджо Калдерон

Аз съм Серджо Калдерон, създател на уебсайта Cocinando con Ciencias и Nutris. Обичам готвенето, храненето и създаването на уеб страници.