Всички имаме любимите си ястия с лъжици, които приготвяме често, въпреки че от време на време помага да излезете от рутината и да опитате нови рецепти като този крем от ряпа и праз. Много проста рецепта за приготвяне, с гладък и вкусен вкус и нискокалорична.
Можете да комбинирате вкусовете както искате и дори добавете други зеленчуци като морковите, за да добавите малко цвят и сладост към сместа. В този случай не сме добавили мазнина, а малко олио, за да бъде крема възможно най-лек.
Съставки
Как се прави крем от ряпа и праз
Почистваме и обелваме ряпата. Загрейте малко зехтин в дълбока тенджера. Нарежете праза, след като го почистите; Нарязваме и ряпата на редовни парчета. Задушете праза, докато придобие цвят, добавете ряпата и я оставете да се готви за около три минути.
Покрийте с вода или птичи бульон и готвим, докато ряпата омекне. Подправете и смесете с пасатора, докато се получи хомогенно пюре. Гответе отново на тих огън за още 10 минути. Сервираме горещо в дълбоки купи с малко черен пипер, за да му придадем нотка на вкус.
С какво да придружава крема от ряпа и праз
The сметана от ряпа и праз можем да го направим предварително и най-добре е да го пием горещо. Идеален е за вечеря, тъй като е успокояващ и много лек. Като не правим ексцесии през нощта, можем да спим спокойно.
- Крем от тиквички, лесна рецепта и нискокалорични рецепти за готвене
- Крем от целина, лесна и здравословна рецепта - Periodista Digital
- Крем от тиква, домашна рецепта и вкусна рецепта на Серджо
- Крем от тиква с извара, сусам и редукция Порт, вкусна рецепта за приготвяне
- Червено къри с скариди - Лесна и домашна рецепта за готвене в Bon Viveur