Не всички кисели млека са толкова здравословни, тъй като натоварването със захар и други подсладители обикновено е голямо. Както и да е обезмаслено кисело мляко или гръцки е най-препоръчителната от специалисти в здравето, заради хранителните му вещества и по-ниско съдържание на захар.

гръцко

Гръцкото кисело мляко се откроява толкова благоприятно за включване в диетата, колкото осигурява протеини, калций, йод, пробиотици и витамин В12. Той има ниски нива на захар, тъй като преминава през процес на цедене на суроватката, която rнамалете лактозата си.

Може да се консумира от деца, бременни жени и възрастни възрастни. Ние изброяваме 10 причини, поради които можете да го изберете сред вашите храни.

1. Намалете стреса и безпокойството

Пробиотичното кисело мляко е част от полезните храни за душевно здраве на а човек. Според иранско проучване работници, които са яли 100 грама пробиотично кисело мляко на ден или са приемали дневна пробиотична капсула, са имали опит по-малко стрес, депресия и тревожност че тези, които не са.

Този ефект вероятно се дължи на връзка между червата и мозъка, и способността на червата да произвежда невротрансмитери, като серотонин и допамин.

2. Намалява апетита

Гръцкото кисело мляко е богата на протеини, така че може да помогне на хората да чувствам се по-пълно за по-дълго. Хората могат да ядат по-малко през деня след високо протеиново хранене.

Може да е полезно частично да замените рафинираните въглехидрати с протеинови източници с ниско съдържание на наситени мазнини.

Увеличаването на протеините в диетата води хората до консумирайте по-малко калории като цяло, което допринесе за по-голяма отслабване.

3. Засилване на метаболизма

Диетата с високо съдържание на протеини може да увеличи количеството на калории, които човек изгаря на ден. Гръцкото кисело мляко може да бъде част от балансирана диета, която включва достатъчно протеини, влакнести въглехидрати и здравословни мазнини, може да ви помогне да отслабнете и да увеличите метаболизма. По-добре да включите малко протеин във всяко хранене.

4. Развитие на мускулната маса

Богатите на протеини храни, като гръцкото кисело мляко, могат да помогнат за изграждането на мускулна маса при хората, които се представят обучение съпротива.

5. Намалява риска от остеопороза

Яденето на гръцко кисело мляко може да подобри здравето на костите, както е богата на калций и протеини

Калцият насърчава здравето на костите и може да намали риска от остеопороза, дегенеративно костно заболяване.

6. По-ниско кръвно налягане

Гръцкото кисело мляко е форма на пробиотично ферментирало мляко, което може да понижи кръвното налягане.

Анализ на 14 проучвания с повече от 700 участници установи, че ферментиралото мляко с пробиотици помага за понижаване на кръвното налягане.

7. Намален риск от диабет тип 2

Гръцкото кисело мляко може да намали риска от диабет тип 2, състояние, което влияе върху начина, по който тялото обработва кръвната захар.

8. Подобрява здравето на червата

Пробиотиците в гръцкото кисело мляко са добри бактерии, които могат да възстановят здравето на червата.

Растителната диета е свързана с подпомагане на разнообразна чревна микробиота и вероятно по-здравословна от диета с ниско съдържание на плодове и зеленчуци и високо съдържание на месо.

9. Отличен заместител

Могат да се приготвят здравословни и гурме рецепти, може да бъде заместване на масло и основа за приготвяне на дресинги или сосове.

Гръцкото кисело мляко също може заменете заквасената сметана в много рецепти. Опитайте да го смесите с плодове за десерт. Обезмаслено сорбет и замразено кисело мляко по-малко мазнини от сладолед.

10. За непоносимост към лактоза

Хората с непоносимост към лактоза, които не могат да понасят млечни продукти, могат да ядат кисело мляко поради по-ниската му концентрация на компонента. Ферментацията на бактериите разгражда лактозата до млечна киселина.

Някои производители добавят сгъстители към обикновеното кисело мляко и го предлагат на пазара като кисело мляко в гръцки стил, което може да не споделя същите ползи за здравето като гръцкото кисело мляко. Не забравяйте да проверите етикета „Хранителни факти“ и да не се добавя захар.