Адаптирано от FruitsandVeggiesMatter.gov, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Фондация „Продукти за по-добро здраве“

грис

Хранене

Размер на порцията2 крепа
Калории250
Калории от мазнини60
Общо мазнини7 g
Наситените мазнини2 g
Холестерол35 mg
Натрий260 mg
Общо въглехидрати36 гр
Диетични фибри3 g
Захари7 g
Протеин12 гр
Витамин А30% DV
Витамин Ц100% DV
Калций25% DV
Желязо15% DV

Процентните дневни стойности (DV) се основават на диета с 2000 калории.

Serv_times

Чаши плодове и зеленчуци на човек: 2.0

Подготовка

Измерване на съставките
Готвени нови картофи, нарязани на ½ инчови парчета.1 паунд
Гъби, нарязани1 чаша
Средно червен пипер, нарязан½
Зехтин или растително масло2 чаени лъжички
Малки тиквички, грубо настърганидве
Клончета броколи, приготвени на пара, докато омекнат и хрупкави2 чаши
Настърган пармезан3 супени лъжици
Листа от мащерка½ чаена лъжичка, ако е суха, или 2 чаени лъжички, ако е прясна, нарязана на ситно
Сол1/8 чаена лъжичка
Пипер¼ чаена лъжичка
Нискомаслена заквасена сметана6 супени лъжици
Клончета магданоз
Измерване на съставките
Универсално брашно1 чаша
Жълта царевична каша1/3 чаша
Захар1 супена лъжица
бакпулвер2 ½ чаени лъжички
Настърган пармезан3 супени лъжици
Обезмаслено мляко1 ¾ чаша
Разтопен маргарин2 супени лъжици
Яйце1
Белтъцидве
Спрей за готвене на зеленчуци
  1. Инструкции за приготвяне на блинди
  2. В средна купа комбинирайте сухи съставки и сирене; смесете млякото, маргарина, яйцата и белтъците до гладка смес.
  3. Спрей за готвене спрей върху креп тиган или малък тиган; горещо на умерен огън.
  4. Изсипете 3 супени лъжици от тестото в тигана, като се обърнете бързо, така че тестото покрива дъното на тигана на тънък слой.
  5. Варете на умерен огън, докато леко покафенеят на дъното.
  6. Разхлабете краищата на крепа с шпатула; обърнете и гответе, докато другата страна леко покафенее.
  7. Подредете крепове между восъчна хартия и свободно покрийте с чисти кухненски кърпи.
  1. Инструкции за приготвяне на зеленчуков пълнеж
  2. В голям тиган задушете картофите, гъбите и пипера в масло, докато картофите започнат да кафяви, около 5 минути.
  3. Смесете тиквичките и броколите; задушете за около 3 минути, докато тиквичките омекнат.
  4. Смесете сиренето, мащерката, солта и пипера.
  5. Лъжица зеленчукова смес в центъра на крепове (около 1/3 чаша за всеки креп).
  6. Навийте крепове и ги поставете с чиста страна надолу върху чинии.
  7. Украсете със супени лъжици заквасена сметана и магданоз.

Обмен на диабет

Плодове: 0; Зеленчуци: 2; Месо: 0; Мляко: 0; Мазнини: 1; Въглехидрати: 1; Други: 0

Обменът на диабетици се изчислява въз основа на Американската система за обмен на диабетна асоциация. Борсите са закръглени до равни цели числа. Следователно частичните размяни не са включени.

Информацията, предоставена тук, допълва грижите, получени от Вашия лекар. Той по никакъв начин не е предназначен да замести съвета на медицински специалист. ОБАВЕТЕ СЕ ЛЕКАРА ВЕДНАГА, АКО МИСЛИТЕ, ЧЕ МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ СПЕШНА. Винаги търсете медицинска помощ преди започване на ново лечение или ако имате въпроси относно медицинско състояние.