Крепчета Dukan

Тази рецепта е поредната прищявка, която ни позволява Диета на Дюкан. Перфектно важи за закуска или защо не! с кафето следобед. С тези суми имате два пъти, така че се възползвайте и не пропускайте възможността да се подсладите тези зимни следобеди.

magic

КРЕПС ДУКАН

СЪСТАВКИ: (за 6 крепа)

1 яйце и 1 бяло

1 супена лъжица прясно сирене, разбито 0%

2 супени лъжици царевично нишесте

75 мл. обезмаслено мляко

Изсипете всички съставки в чашата на блендера и го разбийте с острието, докато всички бучки изчезнат, ще имаме вид течна каша.

Слагаме тиган на огъня НЕСЪДЪРЖАЩО, ние го загряваме, след като сме изтрили основата 1 КАПАНЕ НА МАСЛО. Изсипваме няколко супени лъжици смес на дъното на тигана и я движим с движения напред-назад, така че течността да се разпредели равномерно в цялата основа.

Намалете котлона на умерен огън и гответе за около 1 минута, докато на повърхността започнат да се появяват дупки и ние видим, че тя се отделя от основата. След това го обръщаме със силиконова шпатула и го оставяме да се готви от другата страна, докато покафенее (приблизително 1 минута).

Извадете в чиния и покрийте с друга чиния, за да остане топло. Те са поставени една върху друга както са направени.

** Всеки път, когато ще правим нов креп, ще разбъркваме сместа с вилица, за да предотвратим оставането на царевичното брашно надолу.

** Може да се пълни с Nocilla Dukan.

** Важи за фаза 1 Атака (PP) и круиз фаза 2 (PP, PV)

** Важно е да използвате тиган с незалепващо покритие специално за това, тъй като ще почистваме основата само за първия креп, така че незалепващият трябва да е в перфектно състояние.