Протеините са необходими за нашето тяло, но в точното количество. Изглежда, че в проспериращите страни месото не може да отсъства от диетата и точно в тези страни процентът на сърдечно-съдови заболявания, остеопороза и рак е скочил рязко. В предишна статия говорихме за различните видове месо, в днешната статия ви казваме какви са някои от негативните ефекти от злоупотребата с тези меса, тъй като тяхната консумация може да доведе до излишък на протеини в диетата, със сериозни последици за организма.

последици

СЗО (Световната здравна организация) препоръчва дневната консумация на протеини да бъде около 12-15% от общите хранителни вещества. Този принос ще бъде получен от основните групи храни, богати на протеини; животни (месо, морски дарове, яйца ...) и зеленчуци (зърнени храни, бобови растения, ядки ...). В страни като Испания консумацията на протеин е в стойности, които в много случаи надвишават 20% от дневната консумация на хранителни вещества.