Рецепта за приготвяне на вкусен кръг телешко месо, пълнен със сливи, направен във фурната. Цена на човек: 3 евро. Калории: 280. Трудност: средна. Време: 40-60 m.
Рецепта за приготвяне на вкусен кръг телешко месо, пълнен със сливи, направен във фурната. Цена на човек: 3 евро. Калории: 280. Трудност: средна. Време: 40-60 m.
Съставки
(4 човека)
• 1,2 k говеждо месо
• 200 г гъби
• 150 г сини сливи
• 1 глава лук
• 1 дл течна сметана
• 1 супена лъжица горчица
• 2 супени лъжици кафява захар
• 1 чаша вино
•сол пипер
1.- Загрейте фурната до 220º. Поставете сладкото вино със сините сливи в купа и оставете да се маринова за час. В купа смесете тръстиковата захар с горчицата и малка лъжица сол. Разпределете месото.
две.- Поставете отцедените сливи по единия край на кръга и навийте така, че сливите да са в центъра. Завържете и покрийте добре със сместа от горчица, захар и сол. Обелете и нарежете лука много ситно.
3.- Напълнете почистените гъби с малко нарязан лук и дъжд от сметана и подправете. Поставете месото в предварително загрятата фурна за 30 минути, а гъбите - през последните петнадесет минути.
Знаеше ли? МОЖЕТЕ ДА СЕ ПРЕДИМИТЕ, че сте включили фурната, за да изпечете малко малки картофи едновременно с месото. Те ще бъдат вкусни и по много лесен начин ще имате страхотна гарнитура, която да придружава ястието.
Hearst Испания
За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.