Много пълноценно, здравословно и лесно за приготвяне ястие (фурната прави почти всичко). Научете как да приготвите тази рецепта и да се насладите на целия вкус на тази пълнена пуйка

Актуализирано на 08 април 2019 г.

топлина

Рецепта за 4 души

Време за приготвяне: 50 минути

Съставки

  • 1 пуешка гърда, отворена за пълнене
  • 200 г броколи
  • 2 домата
  • 150 г нарязана шунка
  • Някои листа маруля
  • 1 лимон
  • 250 мл зеленчуков бульон
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол пипер

Разработване

Етап 1. Измийте зеленчуците, отделете броколите на цветчета и нарежете доматите на тънки филийки.

Стъпка 2. Разпределете месото върху работната маса, посолете го и го пипер, а отгоре разпределете филийките домат, филийките шунка и клончетата броколи. Навийте на руло и го обградете с кухненски канап или мрежа за месо.

Стъпка 3. Загрейте фурната до 200 °. Поставете кръглото в съд за печене, залейте го със струйка зехтин и изсипете лимоновия сок и бульона отгоре.
Печете кръглото във фурната за 30 минути.

Стъпка 4. Извадете го, оставете го да се затопли за няколко минути и отстранете конеца или мрежата. Сервирайте нарязани на филийки, придружени с малко листа маруля, подправени на вкус.

Върнете се към основната статия от 7 нискокалорични рецепти или открийте други вкусни рецепти.