The домашно приготвени крокети Те са едни от най-обичаните начинаещи от възрастни и деца и не само са удоволствие, но признават и безкрайни комбинации за всякакъв вкус. Рецептата за крокети, която искам да споделя в RecetasGratis, е различна и много оригинална, тъй като основната й съставка е оризът. Това е рецепта за употреба, тоест можете да използвате ориза, който ви е останал от един ден до следващия, за приготвянето му, а също и да добавите други съставки, които имате в хладилника и които са ви останали от други препарати.
За да добавя различни текстури и вкус към крокетите, съм включил кедрови ядки, сушени домати, зелени листа, чесън, лук и, разбира се, индийско орехче, основната съставка във всяка рецепта за крокети. По същия начин, за да постигнем по-лек резултат, ще приготвим крокетите във фурната, въпреки че ще дадем и възможността да ги пържим. Продължавай да четеш и се учи как се правят крокети от печен ориз.
- 1 чаша варен ориз
- 1 нарязан лук
- 3 скилидки чесън, смлени
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 3 сушени домата, нарязани
- 1 чаша манголд, спанак или кресон
- 1/2 чаша пшенично брашно
- 1 чаша растителна оризова напитка
- 1 струя масло
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/2 чаша галета
Накълцайте лука и чесъна и ги запържете в горещо олио в тиган, докато лукът започне да става прозрачен.
Добавете накълцания сушен домат и се запържва за още една минута. Ако искате да си направите сами домати, не пропускайте тази рецепта за сухи домати.
Включете соса кедрови ядки и зелени листа нарязан (можете да изберете всеки зелен листен зеленчук, например спанак, кресон, манголд или къдраво зеле). Добавете солта, разбъркайте добре и варете зеленчуците още една минута.
Следва, добавете пшеничното брашно към тигана, разбъркайте добре и го варете няколко минути, като разбърквате, за да не загори и изпечените оризови крокети останат точно както трябва.
Налейте оризовото мляко или всяка друга зеленчукова напитка в тигана и разбъркайте, докато стане гъста смес. По този начин ще получим няколко оризови крокета без мляко, идеални за хора с непоносимост към лактоза.
Следва, добавете сварения ориз и индийското орехче към сместа по такъв начин, че тя да е хомогенна и лепкава.
Намокрете ръцете си и вземете порции тесто придавайки им овални форми на крокет. Напълнете купа с галета и покрийте всяка крокет от всички страни.
Поставете оризовите крокети върху тава, застлана с маслена хартия и намазана с малко зехтин, и печете на 150 ºC за около 20 минути приблизително, като ги обърнете наполовина, така че да покафенят от всички страни. В зависимост от вида на фурната времето може да бъде по-дълго или по-кратко. И за да са пържени, загрейте тиган с голямо количество олио и запържете крокетите до златисто кафяво.
Трик: Фурната трябва да бъде предварително загрята, така че крокетите да се готвят добре.
Можете да обслужвате печени оризови крокети рецепта като предястие, например, с домашен доматен сос или айоли. Друга възможност за сервиране на тези вкусни оризови крокети е в чинията с гарнитура от зеленчуци или картофи. И ако рецептата ви е харесала, не забравяйте да посетите моя блог Vegspiration.
Ако ви е харесала рецептата за Крокети от печен ориз, Предлагаме ви да влезете в нашата категория рецепти за крокети.
Тази рецепта от крокети от пудинг от печен ориз вкусно е и се прави много лесно. Може да се приготви във фурната или да се приготви в горещо олио, както споменахме. По същия начин можете да направите крокети от кафяв ориз перфектно, замествайки белия ориз с този друг вид ориз и следвайки рецептата, както обяснихме. От друга страна, е възможно да се добави парче сирене към всяка крокет, когато тя се формира, което може да бъде напълно веганско, тъй като това са веган оризови крокети. За да направите собствено веганско сирене, можете да разгледате тези рецепти:
Оризът е много полезен вид въглехидрати и подходящ за диети за отслабване, така че ако се чудите дали оризът се угоява, отговорът е отрицателен, стига да е приготвен и консумиран в точното количество. Освен това, когато подготвяме тази рецепта за печени оризови крокети, значително намаляваме количеството масло и следователно добавяме мазнини.
Без съмнение оризовите крокети са основна рецепта, която всички трябва да включим в нашата готварска книга.