Вегани, ако се притеснявате какво ще ядете на следващия си круиз, може да не е необходимо да бъдете. Все повече круизни линии непрекъснато скачат върху растителната хранителна въртележка.

храна

Royal Caribbean ще сервира нови вегански ястия в основните трапезарии на флота си от 26 кораба, обяви наскоро. А Regent Seven Seas Cruises разкри плановете си да обслужва над 200 елемента от растителни менюта в целия си флот, включително все по-популярния Impossible Burger.

В Royal Caribbean веганските ястия са тристепенни и включват десерти.

Опциите включват гъби от портобело, пълнени с едамаме, вегански спагети „Болонезе“ и яхния от макарони орзо със зелени зеленчуци. Пътуващите могат да завършат нощта със сладка нотка, като вземат проби от десерти като карамелен карамел от черен шоколад и кора от фъстъчено масло.

Регент каза, че веган храна ще бъде на разположение за закуска, обяд и вечеря. „Предлагаме креативни селекции от смели и ароматни предястия, предястия и десерти“, каза Джейсън Монтегю, президент и главен изпълнителен директор на Regent Seven Seas Cruises, обявявайки промените в менюто. Той каза, че новата селекция поставя "най-високия еталон в луксозните круизи".

Списъкът на новите ястия е провокативен: тарта от диви гъби, пържоли от фалафел, подправени картофени самоси и зелен грах и летен пудингов пудинг. Новите артикули отразяват италианската, гръцката, близкоизточната, корейската, тайландската, виетнамската и мексиканската кухня. Други акценти в менюто включват енергийни купи, обилни макарони и юфка, леки салати и супи.

С тези промени някои хора, включително изданието The Economist, прогнозираха, че 2019 г. ще бъде Година на веганството.

Не всички круизни компании са в унисон с тенденцията, разбира се, и има смисъл веганите да се свържат предварително с круизната си линия, за да ги информират за предпочитанията си за хранене.

Друга добра идея: Бъдете нащрек за тематични круизи, които популяризират веганска философия. Също така проверете следния списък с редове, които са вегетариански и вегански, с любезното съдействие на Cruise Critic.

Norwegian Cruise Line зае първо място на уебсайта. Той разполага с няколко ресторанта и предлага вегетариански и вегански продукти в повечето менюта. Можете дори да вечеряте в стекхаус и да поръчате нещо специално, което отговаря на вашите диетични ограничения. Главният готвач ще ви го приготви или ще го поръча от съседен ресторант.

Carnival Cruise Line е следващият в списъка на Cruise Critic, тъй като, подобно на Norwegian, е голям фен на предоставянето на опции на пътниците. Основната трапезария винаги има едно или две вегетариански предястия, както и основни ястия. „Индийските храна ще харесат индийското вегетарианско ястие, което постоянно присъства в менюто на американската маса на Carnival (обикновено в допълнение към друга опция, която не е от месо)“, каза Cruise Critic. Освен това, пътниците могат да намерят вегетариански бургери в Burger Joint на Guy’s и буррито в боб в Blue Iguana Cantina.

Знаменитостта е в списъка, защото предлага вегетариански менюта в основната си трапезария, отбелязвайки вегетариански ястия и ястия без лактоза с цветни икони в редовните си менюта. Има 14 дни вариации, така че не е нужно да ядете един и същ вегетариански бургер всяка вечер.

Cruise Critic добави италианската линия Costa към своя списък, тъй като през 2015 г. преработи менютата си, за да включи нови вегетариански и вегански артикули, като гарантира, че всички регионални менюта включват опции, „хубав щрих, като се има предвид, че повечето регионални участъци от круизни линии са склонни месо “, казва Cruise Critic.

Известна със своите гурме ресторанти, Океания добави разширено веганско меню през 2017 г., с повече от 250 ястия в трапезарията за закуска, обяд и вечеря. Ранобудните могат да се възползват от вегетариански сок бар на най-новите кораби на линията, Марина и Ривиера, където има сурови, студено пресовани сокове и смутита, както и енергийни купички със съставки като плодове асаи и семена от чиа.

SeaDream, каза Cruise Critic, "се стреми да поглези всички, включително вегетарианци и вегани." Обядният бюфет на линията включва бар за салата „направи си сам“ с органични зеленчуци, плюс черен пипер и тапети. Супата за деня често е безмесна. Вечерята включва избор на сурова, органична и веганска храна, със предястие, основно ястие и десерт.

Ако искате да прочетете тази статия на испански, щракнете тук