Двама ездачи се редят на опашка в Мартинес Кампос, за да вземат торба с храна

кухненската

Те пристигат с колело със своите изотермични раници. Същите, с които доставят храна вкъщи през целия ден на работа, която обаче не им дава да си купят сами. Доставчиците на Glovo, Uber Eats или Deliveroo се присъединиха към редиците на супата Martínez Campos в Мадрид по време на коронавирусната криза. Те са част от близо 500 души, които ежедневно вземат торба с храна, приготвена от Дъщерите на милосърдието, които стопанисват столетницата. „Бяхме изненадани да видим доставчиците, защото имат работа, но знаем, че те печелят безценица“, казва Хосефа Перес, монахинята, която управлява трапезарията.

Един от тези работници стои на опашка, докато бута колелото си. Името му е Енрике, той е на 40 години, перуанец е и пристигна в Испания преди година и два месеца. Той взима храната си по време на денонощието от 12 до 13 часа, което прави всеки ден на колелото си, чакайки да пристигнат поръчки за разпространение. „Преди затварянето имах предложение за работа във фирма за автомивки от висок клас, но със Държавата на алармата го отхвърлиха, бях напълно дестабилизиран“, обяснява той с напредването на линията.

Те несъмнено бяха най-тежките месеци, откакто той пристигна от страната си преди малко повече от година. „Веднага щом пристигнах в Испания, отидох до Plaza Elíptica, където всяка сутрин минават, търсейки хора, които да направят реформи, да носят развалини, да слагат гипсокартон ... Понякога беше сложно, чакаха 200 или 300 души, но ми помогна да продължа напред ", обяснява перуецът, който се радва да отпразнува факта, че компанията за автомивки го е информирала, че скоро ще може да се присъедини към позицията, която беше отменена през март:„ Много съм щастлива, няма да съм повече трябва да дойдете за храна, не се идва в тази страна, за да се раздаде всичко, а за да се получи нещо по-добро ".

Седем дни в седмицата, 13-часови дни и 350 евро на месец: бедствията на «ездач»

Други, като Мария, не са пристигнали с коронавируса. Той получава пенсия без вноски под 400 евро и оцелява от години благодарение на помощта на Общността в Мадрид и супата. "Когато затварянето започна, не можах да дойда, защото имам белодробен проблем, имаше много хора и се страхувах да го хвана, опашката се обърна", казва тази Мадриленянка, която признава, че сега се вижда на опашка "добре облечени, добре облечени хора, някои плачат".

Мария живее в хостел и пропуска да се храни в трапезарията, вместо да вземе чантата си за изнасяне. „Преди да ядем горещо, можехме да повторим балансирана диета, сега сандвичи, плодове, няма нищо общо с това“, казва той. С торбите обаче дъщерите на благотворителността разпределят между 450 и 500 торби с храна всеки ден, докато ако се придържат към разрешения капацитет, могат да се хранят, казва Перес, най-много около 130 души. „Това не мога да го направя. Някои, които идват и ми казват: „Добре, кажи ми кого оставихме“, казва сестрата.

И това е, че кризата с COVID-19 промени почти всичко, от профила на хората, които се нуждаят от дажба храна, до услугите, които тези сестри могат да предоставят. Както Йозефа си спомня, вратите на трапезарията не бяха затворени (тя беше открита през 1916 г.), освен преди няколко години, когато сграда отсреща се срути. По това време хората влизаха отзад, при врата, която води до училището, управлявано от същите монахини. Сега те не могат да влязат, но дори и при затворени врати, дейността на трапезарията не е спряла по време на затварянето: «Даваме им горещ сандвич, приготвено ястие, парче хляб, плодове, вода и безалкохолна напитка».

Останалите: Каритас Мадрид утроява молбите си за помощ за един месец

На дългите маси, където хората са яли, сега са разпръснати около 450 наполовина напълнени торби, тези на следващия ден вече имат сода, банан, две сливи и бутилка вода. «Утре ще му донесат горещия сандвич, хляба и малко предварително приготвено ястие. Паела, пълнени чушки пикило, каквото и да било “, обяснява дъщерята на Каридад. В допълнение към 450 дневни чанти, в понеделник и четвъртък те приготвят торби за 70 семейства, на които дават храна за цялата седмица. „Имаме други услуги като приемния център, социалната ориентация, които трябваше да спрем. Но ежедневното хранене е нещо друго. Това е основно ". Никой не минава без да се храни в тази трапезария. „Ако не е едно, а друго“.

Двама готвачи и осем помощници приготвят ястията всяка сутрин и имат социални работници, които да ги разпределят. Всички те си сътрудничат, за да се справят с дългите опашки, които се формират всеки ден и които за религиозния ветеран показват по-лоша криза от тази, преживяна през 2008 г. „Това е по-сериозно. В момента има хора, които отдавна не работят, които са жертви на ERTE, някои са имали стаите, в които са живели. И в тази криза няма баби и дядовци. Тъй като не започваме да се подготвяме за друг начин на живот, живот, не знам кога ще напуснем ».

В Мартинес Кампос те имат, в допълнение към субсидиите от администрациите, и частни дарения, които, казва монахинята, са процъфтявали по време на епидемията. „Където други неща не са достигнали, сърцата на хората са били“, празнува монахинята, която казва, че по време на първия етап готвачът Хосе Андрес е допринесъл част от приготвената храна. За монахинята основното е, че поне същата помощ продължава да пристига както преди. И малко по-амбициозна молба, която той признава с известна скромност: „Фурна, ще ни трябва голяма фурна“.