Те са свръхлеки и за да ги приготвите, не е нужно да сте експерт или да оставяте лактите си на печката. Даваме ви всички стъпка по стъпка рецепти и всички тайни, за да го получите.

Актуализирано на 30 ноември 2017 г., 05:00

експрес

Салата от скариди: 126 калории

Ето доказателство, че леките и балансирани ястия не трябва да бъдат скучни, скучни и неапетитни. Тази салата от скариди с шафранови картофи има неустоим вид и само 126 калории! Работата е там, че морските дарове, освен че имат тази изтънчена и празнична точка, осигуряват много протеини и много малко калории, поради което присъстват в много леки рецепти.

Печено говеждо с ябълково пюре: 140 калории

Само печеното говеждо не е едно от най-калоричните ястия там, но е традиционната му гарнитура: картофено пюре. В нашата версия на рецептата на 100% без вина сме я заместили с ябълково пюре (спестявайки ни близо 300 калории). Пюре, което освен, че е много по-леко от картофите, придава на печеното говеждо това сладко докосване, което се съчетава толкова добре с месото. Богат, богат, богат.

Зеленчуци на скара с винегрет: 157 калории

Зеленчуковата скара е едно от онези ястия, които се предлагат при всички диети и са толкова лесни за изпълнение, колкото поставянето на измитите и нарязани зеленчуци върху скарата. Но това не означава, че не може да му се даде специално и изтънчено докосване. В нашия случай например сме го придружили с обикновен емулгиран доматен винегрет, който е вкусен и супер лесен за приготвяне. Резултатът е a 100% вегетарианска рецепта, тъй като няма никакви съставки от животински произход.

Супа от нахут: 215 калории

Освен класическите кремове от праз, тиквички и тиква, можете да си направите и такъв с бобови култури като нахут, които толкова харесваме в Clara. Освен че е много хранителна благодарение на тази богата бобова култура, тя е и много засищаща поради огромния принос на фибри, които всички нейни зеленчуци представляват, и друг начин за включване на двете или три препоръчителни порции бобови растения на седмица.

Карпачо от говеждо месо: 220 калории

Ако търсите лесна, лека и много питателна рецепта, опитайте говеждото карпачо. Идеално е да постигнете допълнително количество желязо, когато имате анемия например. И ако го придружавате с обикновена салата, със същите съставки като придружаващите сушени домати и рукола, които предлагаме да украсят ястието - за да дадем представа -, сте приготвили леко и пълноценно ястие, без дори да се налага да докосвате печката.

Карпачо от треска със зехтин: 237 калории

Почти всеки асоциира карпачото с месно ястие, но не е задължително да е така. Карпачо може да се направи дори от плодове, зеленчуци или гъби. И риба, разбира се, като това вкусно карпачо от треска. Лесно, бързо, вкусно и много леко ястие, което никога не липсва в нашата книга с рецепти. Придружаваме го с маслинова горичка от черни маслини и аншоа, която ви подхожда чудесно. Но може да бъде придружено от всичко, което ви харесва.

Юфка с тиквички с червено песто: 240 калории

Тук имате лека и вкусна алтернатива на пастата: някои вкусни зеленчукови юфка, на които няма за какво да завиждате на традиционните тестени изделия. Юфката с тиквички винаги триумфира и ви помага да добавите растителни фибри към вашата диета. Те се комбинират добре с всеки сос, който обикновено се придружава от традиционни тестени изделия, но истината е, че с нашето червено песто те трябва да оближат пръстите ви. Можете да го проверите сами, ако се осмелите да ги направите. Те са много лесни.

Лека паеля: 250 калории

Ако и вие като нас сте фен на паелата и не искате да се откажете от нея, дори и да сте на диета, запишете се за нашата рецепта за 100% без вина вина лека паеля, версия с 400 ккал по-малко на порция от традиционната. И какъв е уловът? Супер просто. Донесете точното количество ориз и олио. И има само морски дарове, скариди и миди, а от класическите свински ребра или други мазни меса няма и следа.

Тимбал от бял боб: 285 калории

Ако сте уморени от класическа фабада (или която и да е друга тежка традиционна яхния на основата на боб), ще ви хареса този Тимбале от бял боб, тиквички и маринован домат. Това е вегетарианско ястие и освен това е 100% веган, тъй като не съдържа никаква съставка от животински произход (дори яйца или млечни продукти) и само с 285 калории на порция.

Хек на пара със зеленчуци: 314 калории

Как рибната пара е скучна и скучна? Ако мислите по този начин, това е така, защото не сте опитали нашия хек на пара със зеленчуци и ароматизирано масло, много пълноценно единично ястие само с 314 калории. Или какво е същото: балансирано, леко и вкусно ястие.

Авокадо, пълнено със салата и сьомга: 320 калории

Ако искате вкусна и здравословна рецепта, която е питателна, но не твърде тежка и се приготвя в плис плас, опитайте тази с авокадо, пълнено със салата и пушена сьомга. Това е автентичен изстрел на полезен омега 3 (присъстващ както в авокадо, така и в пушена сьомга), с 320 калории на порция и се приготвя само за 15 минути.

Студена ланито от паламуд: 335 калории

Лазанята не трябва да е калоричната бомба, която всички познаваме. Нашата нискокалорична студена лазаня от паламуд има 200 калории по-малко от традиционната рецепта. 100% без вина вина с паста, благодарение на факта, че сме се отказали от бешамела или други сосове и сме сложили зеленчуци на скара, които изискват много по-малко масло, отколкото ако ги пържите по традиционния начин.

Ролки от лаврак с рататуй: 340 калории

Ако търсите семпла и лека парти чиния, но същевременно елегантна и изискана, това е тази за вас. Това е типичната супер лесна рецепта за риба със зеленчуци, но във вариант "червен килим" благодарение на главния герой: лавракът, който е една от най-желаните звезди в рибите, и на представянето: под формата на сладък и изкусителни пълнени рула.

Салата от картофи и сардина: 360 калории

Ако днес се чувствате екзотично, тази вечна рецепта може да е това, което сте търсили. Независимо дали сте редовен в "tuppers" и имате нужда от преносими и вкусни рецепти, или ако ядете всеки ден у дома, тази салата от картофи, сардина и къри е идеалният вариант, ако нямате много време за готвене и не искат да се откажат от рецепта здравословна, лека и вкусна.

Спагети с скариди и миди: 394 калории

Да, да, тази вкусна купичка спагети с скариди и миди е с ниско съдържание на калории - почти 300 по-малко от типично ястие с тестени изделия със сос и сирене - и следователно 100% без вина. И ето, че един от най-разпространените митове, който се върти наоколо, е, че пастата ви дебелее, но не е така. Ако направите точната сума и търсите добра компания, както в този случай, няма от какво да се страхувате.

Наличието на точното време и гладуването не трябва да бъде синоним на бърза храна и други изпълнени с калории изкушения. С рецептите, които предлагаме, заедно с тези трикове, за да спестите време и усилия в кухнята и да олекотите ястията, натрапчивите запои имат номерирани дни.