Забавя стареенето на кожата, предотвратява болестта на Алцхаймер и е ежедневната тайна на Бекъм
Hullud, ритуален елемент на индийските сватби, е известен в останалата част на света като куркума или куркума и се признава като една от най-здравословните подправки там. Здравните специалисти не могат да се наситят да празнуват ползите от тази супер подправка. В момента растението it е корен, наречен curcuma longa, с кафява кожа и оранжево месо с лек горчив вкус. Куркумата принадлежи към семейство джинджифилови и в кулинарния свят е известна като индуски шафран.
Днес незаменима подправка в ястия като къри Използва се в лечебни съединения, витамини, храни, козметични продукти и багрило за текстил. Коренището на куркума се използва смляно като подправка или оцветител в традиционната храна за Югоизточна Азия. Ако готвите къри с куркума, добавете допълнителна супена лъжица, защото здравето ви ще ви благодари: няколко проучвания показват, че жителите на Индия и Шри Ланка, страни, които използват тази подправка повече от 4000 години, страдат от по-малко деменция, рак и болест на Алцхаймер, отколкото в други страни.
Звезди като Дейвид и Виктория Бекъм, Танди Нютон и сър Майкъл Кейн разкриха, че ежедневната им тайна е добавянето на куркума към диетата им. „Омъжена съм за дама от Индия и научих нейната култура. Проучих какво имат и какво нямат и предотвратете болестта на Алцхаймер, като консумирате голямо количество куркума. От тридесет години пия таблети и имам паметта на компютър. Спомням си всичко ”, разкри сър Майкъл Кейн.
Куркумата всъщност е естествено противовъзпалително което помага да се предотврати растежа на нови кръвоносни съдове при тумори, освен че се счита за мощен антиоксидант. Защитник на имунната система, куркума допринася за подобряват здравето на черния дроб и бъбреците и освен признатите ползи за тялото и ума, той съдържа антиоксидантни съставки, които помагат забавят стареенето на кожата.
Консумацията на куркума е много разнообразна: тя може да бъде включена в ястията като дресинг, в сокове и в салати; във витаминни таблетки, в маски и в плазми за излекуване на изгаряния или навяхвания; също за облекчаване на болки в ставите или дори за придаване на блясък на косата. Известна индуска поговорка казва, че „истината не е на страната на този, който крещи най-силно“, въпреки че в този случай близките на 6500 статии, написани за куркума показват, че в техните ползи си струва да повярваме. Неговите качества са убедили наука, отстъпила на своите регенеративни свойства което той смята за лечебно колкото много хапчета, произведени в лабораторията.
Виждали ли сте естествената красота на боливудските актриси? Е, много от тях са се предали на куркума в диетата си и в маските си за красота. Да изглеждаш добре по всяко време е изкуство - не е задължително акт на природата - и актриси от Боливуд Те броят суровата куркума сред своите тайни. Те знаят, че това момче е страхотен дезинфектант предлага блясък и еластичност на кожата, или като го нанесете със зехтин и брашно от нахут, или като го изядете на лъжица. Резултатът е по-гладък епидермис и намалена подпухналост на очите. (подпухналост).
Спа, от Санкт Петербург до Лос Анджелис, предлагат почистващи процедури, където основната съставка в техните ексфолианти е куркума. Следващия път, когато си правите сок сутрин или салата по обяд, добавете чаена лъжичка куркума, един от големите природни съюзници на здравето.