Курс за готвене и хранене, създаден за вас, за да се научите как да направите храната си лекарството, което ви поддържа жизненоважни.
изток курс за готвене и хранене съчетава основните принципи на храненето за възстановяване, грижа или поддържане на здравето, независимо от патологията и по практически начин, той ви учи да ги готвите, използвайки най-естествените и прости техники.
За професионалистите в кетъринга разработихме допълнителен модул, който им помага да адаптират менютата си към Европейския регламент за информация за потребителските храни и им помага да преобразуват и адаптират храната си към новите потребителски тенденции.
За здравните специалисти това е практическа актуализация, която ще им позволи да отправят ефективни препоръки към своите пациенти.
Какво научаваме с Храненето
- Как работи тялото ви.
- Процесите на асимилация и елиминиране.
- Лечение на хранителни алергии и непоносимост.
- Дегенеративни заболявания.
- Основните видове и тенденции в диетите
- Комбинацията от храни и техните ползи за здравето
- Диетични ограничения според най-често срещаните заболявания.
- Основи и техники за отстраняване на грешки
Какво научаваме в кухнята
- Храна по сезон
- Времена и техники за готвене.
- Препоръчителни комбинации.
- Принципи на балансираното хранене
- Принципи за балансирана вегетарианска диета
- Приготвяне на храна без животински протеин
- Заменете яйцата, млякото или месото.
- Алтернативи и приготвяне на храни без глутен.
Модалност
- Лице в лице
- Една събота на месец
- 6-часови модули на тема.
Разполагаме с допълнителен модул за обучение и съвети за:
- Адаптирайте менютата си към пазарните и потребителските тенденции и към Европейския регламент за информация за потребителските храни.
- Местни доставчици, икономически и социални ползи от местния пазар.
- Принципи на здравния туризъм
- Маркетингова услуга.
Адресирано до:
- Хотели и ресторанти
- Училища
- Старши центрове
- Готвачи, които искат да актуализират знанията си
Модалност
6-часови модули на тема.
- Акредитиран курс за спортно хранене и диета за здраве
- Курс за хранене и здраве, основни понятия за храненето - Елена Переа
- Колко калории имат ториите Metropol Health Nutrition
- Как да се храните, ако се чувствате трайно уморени - Health Nutrition Wellness
- Блог на ръжта Елена Корралес Хранене и здраве