Антоан Лавоазие е бащата на съвременната химия, защото той въвежда количествения метод в тази наука. На френския химик той дължи закона за запазване на материята. Той настоя да претегли и измери всичко, както физиците бяха правили отдавна.

материята

В един от първите си експерименти той слага определено количество вода в голяма стъклена колба, затваря я плътно и я вари непрекъснато повече от сто дни.

Водата се превърна в пара, която отново се охлади в горната част на съда, кондензира и падна на дъното, за да заври отново. Когато най-накрая го остави да се охлади, течността беше неподвижна и на дъното се появи твърд земен прах.

Алхимиците казаха, че водният елемент се е превърнал в земния елемент. Лавоазие отделя течността от утайката и внимателно я претегля.

Количеството вода в колбата остава същото като в началото на експеримента. Вместо това теглото на контейнера е намаляло с количество, равно на теглото на получения прах. Изводът беше ясен: врящата вода беше разтворила част от чашата, която се утаи, когато водата отново се охлади.

Материята не е нито създадена, нито унищожена

Общата сума на тежестите, преди и след експеримента, е еднаква. По този начин, Лавоазие показа, че материята не е нито създадена, нито унищожена. И че водата не може да се превърне в земя чрез последователни дестилации.

Спекулациите относно природата на четирите традиционни елемента (въздух, вода, земя и огън) накараха Лавуазие да предприеме редица изследвания за ролята на въздуха в реакциите на горене.

Той открил, че когато се изгарят сяра или фосфор, те наддават на тегло, като абсорбират въздуха, докато метално олово, образувано след нагряване минералното олово губи тегло поради загуба на въздух.

"Неговите резултати бяха против теорията на флогистона"

Неговите резултати бяха против теорията на флогистона, според която хипотетично вещество - флогистон - е това, което се отделя или придобива в процесите на горене на вещества.

Въз основа на произведенията на Пристли, Лавоазие прави разлика между въздух, който не се комбинира след изгаряне (азот) и друг, който той нарича кислород (от гръцките оксиди, киселина и генеа, произход), тъй като вярва - погрешно - че този елемент е част от всички киселини.

Вода, съединение на кислород и водород

Той потвърди, че телата, наречени метални земи, не са прости, а оксиди, които Хъмфри Дейви показа по-късно и че водата е съединение на кислород и водород, друг от газовете, които Лавоазие кръщава.

Той също така проведе изследвания върху ферментацията и върху дишането на животните. След поредица от пионерски експерименти в областта на биохимията, той заключи, че дишането е вид реакция на окисление, подобна на изгарянето на въглища, с производството на CO2 и вода. Той установява състава на въглеродния диоксид и потвърждава идеята на Нютон, че диамантът е чист въглерод.

Заедно с Лаплас той формулира закона за термохимията, който гласи, че топлината на разлагане на съединение е равна на топлината му на образуване и ако в единия случай се отделя в другия, той се абсорбира.

През 1789 г. той основава с други учени списанието Annales de Chimie, монографично издание, посветено на новата химия.

Лавоазие е бил наясно с основните открития на времето и бързаше да ги възпроизведе в лабораторията си. Въпреки това, той не винаги беше пъргав в признаването на авторството или приноса на други учени, това го доведе до това ожесточени спорове с колеги които се оплакаха от липсата на признание.

"Републиката няма нужда от мъдрост"

Лавоазие си сътрудничи с други френски учени при разработването на логическа система от химическа номенклатура, основана на идеята за химичния елемент.

През 1787 г. Френската революция триумфира, която отчасти подкрепя. Въпреки това, седем години по-късно е dзадържан за заемане на длъжността данъчен служител.

По време на процеса видни фигури направиха всичко възможно да го спасят, но се казва, че председателят на съда е произнесъл известната фраза: „Републиката не се нуждае от мъдреци“.

Лавоазие е гилотиниран на 8 май 1794 г., когато беше на 50 години и погребан в масов гроб. Лагранж каза на следващия ден: "Отне миг да отсече главата му; ще минат сто години, преди да се роди друг като него.".

Първият съвременен текст по химия

Сред произведенията на Лавоазие са „Елементарен трактат по химия“, който може да бъде разгледан първият съвременен текст по химия.

Той събира всички известни дотогава химически елементи и дефинира понятието за елемент като просто вещество, което не може да бъде разделено с нито един познат метод за химичен анализ.

В „Памет върху топлина“ събира калориметрични процедури за определяне на специфични топлини. Той също така пише "За изгарянето" и "Съображения относно природата на киселините".

Неговият „Метод за химическа номенклатура“, извършен съвместно с други автори, беше толкова ясен и логичен, че химиците го приеха незабавно и все още формират основата на настоящата номенклатура.