билки

С завладяването на Канарските острови и последващото влияние на различните заселници, пристигнали на Канарските острови, като галичани, андалусийци или баски, аборигенската медицина е модифицирана с новия принос. Лечебните растения се превърнаха в съюзник на населението, тъй като спомогнаха за облекчаване на дискомфорта от болестите. Знанията за терапевтичните свойства се предават от баща на син, докато не станат част от културата на канарския народ.

Медицината беше тясно свързана с ресурсите, които природната среда предоставяше на човека. Днес, през XXI век, съществуват традиционни лекарствени практики и съществуват едновременно със съвременната медицина.

Използването на лечебни билки е пример за знанието, което канарчето има за своята среда и своите възможности. Злоупотребата с тези знания е довела до опасност от изчезване на някои видове поради неконтролираното злоупотреба с тях.

Включихме селекция от най-използваните растения поради техните лечебни и/или лечебни свойства, с техните приложения и начини на употреба.

Този раздел е изготвен чрез извличане на информация от следните текстове:

- Досие с лечебни билки на Канарските острови, редактирано от Canarias 7, Unelco и Caja de Canarias

- VAGA, E.G., (1976): Ароматни и лечебни растения (в кухнята), Ed. Vennchi, Барселона.

- JAÉN OTERO, J., (1984): Нашите лечебни билки. Островна спестовна каса. Санта Круз от Тенерифе.

- GÓMEZ CAMPO, C., et alii, (1996): Червена книга на застрашените растителни видове на Канарските острови. Заместник Министерство на околната среда, Министерство на териториалната политика, правителство на Канарските острови, Тенерифе.