Ползи за здравето на сушените череши
The сушени череши имат като допълнителна полза за здравето, че осигуряват тяхната наличност всеки месец от годината и сред големия брой здравословни свойства, които предоставят, са тези, свързани с загуба на тегло, понижаване на холестерола, управление на диабета и борба със сърдечните заболявания, но и неговата мощна естествени антиоксиданти днес го поставят като възможност за борба с рака и други автоимунни заболявания.
Според веганска диета, на черешите са богати на витамин С, бета каротини и минерали като калций, желязо, фосфор, калий и цинк, Наред с другите, тъй като нивата на хранителни вещества, съдържащи се в сушени череши, са почти толкова високи, колкото в прясно състояние, а естествените им захари могат да осигурят незабавна допълнителна енергия, което ги прави идеални за спорт Хранене или в случаи на тежка физическа работа.
Антиоксидантни свойства на сушените череши
The сушени череши са с ниско съдържание на наситени мазнини, натрий, холестерол и калории, както и съдържащи почти 20 различни антиоксиданта, състав, който ги поставя на много специално място за здраве, тъй като съдържащите се в тях антиоксиданти могат да се борят с болестите по-ефективно от другите плодове, така че например можем да го оценим, като ги сравним с боровинките, които са плодове, много богати на антиоксиданти, но сушени череши надминават ги, като съдържат 19 пъти повече бета каротин от тези плодове и ягоди.
Черешите съдържат a флавоноид много специални за здравето, наречени „кверцетин“, тъй като те могат да помогнат предотвратяват сърдечни заболявания, както и също съдържат фенолна киселина наречен „тонзилин“, за който е доказано, че има способността да свива туморите и да намалява болката от раковия процес.
Сушените череши са много богати на "антоцианини" или съединения, които спомагат за генерирането на клетъчна антиоксидантна защита и стимулират възстановяването на тъканите, както и облекчават болки при артрит, подагра и понижават холестерола. Флавоноидите, съдържащи се в сушени череши, също могат да намалят риска от преддиабетен синдром.