Омлетът от картофи, едно от онези ястия, толкова типични за Испания, които обичаме, но когато трябва да спазваме диета, не можем да му се насладим поради количеството калории, които съдържа. Какво мислите, ако направим омлет, в който всяко парче ще има само 43 калории? Звучи добре, нали?.

омлет

Ами да, това, което ви донасям днес, е начин да направите испанския омлет нискокалорично ястие, на което можете да се насладите без проблеми дори на диета, придружено с добра салата може да бъде идеалният обяд за всеки ден, ако имате един за десерт. парче плод ще имате балансирано и задоволително хранене.

Съставки

  • 5 яйца
  • 300 гр. Картофи
  • 1 глава лук
  • Сол

Разработване

Първото нещо, което ще направим, е да обелим картофите, да ги нарежем на филийки и да ги сварим в несолена вода заедно с нарязания на ситно лук (или жулиен, ако предпочитате). Друг вариант е да сварите картофите на пара. От друга страна разбиваме яйцата, добавяме сол на вкус и когато свършим картофите и лука, ги добавяме. Разбъркваме добре.

Предварително загряваме фурната и докато ще застиламе форма с хартия за печене. Използвах класическата дълга форма за торта, но можете да използвате кръгла, отделни форми или каквото ви харесва. Единственото нещо, което ви съветвам, е да не използвате подвижна плесен, защото яйцето най-вероятно ще излезе.

След като подредим плесента си, въвеждаме сместа от картофи и яйце и ще печем половин час горе-долу при 170 ° C. В зависимост от размера на вашата форма, може да отнеме повече или по-малко, затова ви съветвам да убодете с нож или дървена пръчка, ако излезе чиста, вече е направена. Ако видите, че отгоре потъмнява и все още има вътре, можете да го покриете с алуминиево фолио.

Цялата тортила има 350 калории, за да разбера калорийния прием на порция, я разделих на осем парчета, което би било много големи парчета.