Лек пилешки тарт здравословна рецепта
Пилешки тарт с лук и сирене: задължителна рецепта, която не може да липсва на масата ни през почивните и празничните дни. Идеята за днешното хранене е здравословна, проста и вкусна рецепта и че със сигурност очаквате с нетърпение да започнете да готвите.
Вече сме през уикенда и най-доброто, което можем да направим, е да приготвим този вкусен пилешки тарт с лук и сирене. Няма нищо по-полезно от споделянето на храна със семейството и приятелите. Затова ви предлагаме тази супер рецепта за приготвяне на вкусен пилешки тарт, който ще ви изненада.
Това е една от онези пилешки рецепти, които дават много полезност при приготвянето му, поради количеството допълнителни съставки, които ни позволява да добавим. Пилешката торта или баница са идеални за ядене у дома или за внасяне в контейнера на работа.
Препоръчваме да използвате гръдната част, тъй като тя е напълно чиста от кости и прасци. Какво се оценява, когато се яде и носи парче торта до устата.
Тортите са много лесни за приготвяне, едва ли имат затруднения дори за начинаещи в кухнята. Освен това има голямо разнообразие от пълнежи, по един за всеки ден от седмицата или колкото ви позволява въображението. Здравословно, вкусно и просто ястие. Със сигурност ще искате да опитате веднага. Е, без по-нататъшно забавяне, нека се захващаме за работа.
Съставки за пилешки тарт (4 души):
- 500 г пилешки гърди
- 2 зелен лук или червен лук
- 1 морков
- 1 супена лъжица магданоз
- 1 супена лъжица риган
- 1 червен пипер
- 1 супена лъжица необработен зехтин
- 4 супени лъжици крема сирене
- 1 бутер тесто
- 3 яйца
- 200 г маслено сирене
- 150 г настърган кашкавал
- 1 скилидка чесън
- Сол и черен пипер
Стъпка по стъпка за приготвяне на пилешки тарт
Първо нарязваме предварително измитите зеленчуци на малки парченца и ги задушаваме в тиган със зехтин, докато се задушат. На този етап имаме две възможности:
- Първият вариант би бил да се добавят пилешките гърди на малки парченца, за да се пошират заедно със зеленчуците.
- Вторият вариант е да използваме пилето, което сме приготвили преди това, настъргваме го или го нарязваме с нож и го включваме, след като зеленчуците са златисти.
В стъклен съд или купа приготвяме основата на нашата торта, въвеждаме крема сиренето, масленото сирене на малки кубчета, яйцата, чесъна, магданоза и ригана. Смесваме всичко и резервираме.
Разстиламе масло или масло върху основата на форма за печене или специален стъклен съд за фурна. За да не прилепне тортата към нас, когато я изваждаме, когато е готово.
Поставяме нашето бутер тесто върху формата равномерно, покривайки добре целия контейнер, както дъното, така и стените му, като изрязваме при необходимост излишното тесто отгоре.
Сега добавяме нашия пълнеж, който оставихме да почине за няколко минути, за да не е толкова горещ, тъй като би могъл да разбие тестото. И така, изсипваме внимателно пълнежа си и го разпределяме равномерно във формата или контейнера.
С предварително загрятата фурна въвеждаме формата и я печем при средно висока температура (190 ° C) за около 30 минути (Вече знаете, че това ще зависи много от вида фурна, която имаме у дома, така че винаги бъдете бдителни ).
Малко преди да изтече времето (когато отнемем около 20 минути), отворете фурната и добавете настърганото сирене върху тортата. Затворете и оставете да се готви до края.
Допълнителни съвети за приготвяне на пилешки тарт
Разкриваме тайната, за да направите пилешките си тарти много по-вкусни! !
Направихте ли печено пиле и остана ли ви? Преобразувайте го в пълнежа на тази торта. Ароматът и соковете, осигурени от печеното пиле във фурната, ще придадат на нашата торта изключителен вкус. Можете също така да използвате повторно остатъците от пилешко понякога, когато го приготвим, това също ще добави нотка допълнителен вкус към нашия пилешки тарт.
В допълнение, както споменахме по-рано, това ястие е много гъвкаво при приготвянето му, това ни позволява да добавяме различни съставки към пълнежа и да можем да сменяме ястието всеки ден. Например, бихме могли да добавим филетирани гъби или сезонни гъби към нашия пълнеж, което ще придаде на тортата ефектен вкус. Поставяте лимитите ....
Гъбите са много лека храна с високо съдържание на калий и много ниско съдържание на натрий. Те съдържат малко калории и са много богати на фибри и протеини.
Имате възможност да покриете тортата, след като сте напълнили формата, с друг слой бутер тесто. Залепете добре двете маси, отрежете излишното и направете гънка или сгънете, като сгънете ръба в плитка. Боядисваме повърхността с яйчен жълтък.
Ще имате торта, затворена отгоре и отдолу, с по-голяма консистенция.
С какво да придружава този вкусен пилешки тарт
За да придружим този пилешки тарт, ние избрахме като гарнитура салата от дъб или салата от рукола, с балсамов оцет за балансиране на ястието, от съществено значение за здравословното хранене. Тъй като имаме мазнината от сиренето, протеините от яйцето и въглехидратите от тестото.
Препоръчвам ви да приготвите този вкусен пилешки тарт. Това е лесно и бързо. Освен това гърдите са много здрави, защото са отличен източник на протеини, осигуряват незаменими аминокиселини и имат по-малко мазнини от червеното месо.