Продължавам с операцията си за отслабване, но ми е много трудно да спра да приемам десерти без лактоза, защото съм хрътка и сладък зъб (преживявам ужасно диети) Така че търся живот и измислям тези лек шоколадов крем без захар и без мляко, с по-ниско съдържание на калории от обикновения шоколадов крем, но и много богат.
Тези лек шоколадов крем без захар и без мляко Те са напълно натурални и домашно приготвени, без прахове или странни препарати. Със своите яйчни жълтъци, чистото си черно какао. Но вместо да използваме мляко без лактоза, в този случай ще направим без млечни продукти, така че алергичните към протеини от краве мляко също да могат да приемат тази рецепта.
Ще използваме оризово мляко (или оризова напитка) с какао, което е растителна напитка без лактоза и също органично от CostaEco. Това е като шоколадов млечен шейк, но без мляко и е наистина добър. И много по-здравословни без толкова мазнини, колкото традиционните шоколадови шейкове. Ако не можете да намерите тази напитка, можете да използвате соева напитка с какао или друга растителна напитка с какао (напитка камут с какао, овесена напитка с какао и др.)
Трябва да посоча, че черният шоколад, който използвам, съдържа захар, но ако искате, можете да го използвате неподсладено какао на прах. И така тази рецепта от лек шоколадов крем Без лактоза ще бъде напълно подходящ за диабетици или хора, които не могат да приемат захар.
Направихме някои лек шоколадов крем защото са без захар. Ще заменим захарта с подсладител, течен или на прах, или със стевия, която е по-естествена от изкуствените подсладители, много от които са отровни като апартамо.
Тук имате таблица на еквивалентите на захар и подсладители за да знаете с какво количество подсладител трябва да замените захарта.
Стевия = 1 чаена лъжичка кафе (1 супена лъжица захар = 1/4 среща Стевия)
Освен това във видеорецетата ви уча как да правите декорации с шоколад. Тъмният шоколад ни е нужен само за покриване и корнет или канюло, които можем да направим у дома с маслена хартия или нормален лист хартия. С много финия връх, за да можете да правите декорации, както виждате на снимката, под формата на решетки, кръгове, звезди или дори извити (поставяне на хартията върху сода).
Използвам декопен на Lékué, което е чудесно за това. Можем да разтопим шоколада в самия силиконов декопен и след това да нарисуваме декорациите с различните дюзи, които той носи. Ето връзка, от която можете да го купите на Amazon:
Рецепта за шоколадов крем без захар и без мляко
Надявам се да ви хареса тази видео рецепта на шоколадов крем без лактоза, без млечни продукти и без захар. И също така ви оставям стъпка по стъпка рецепта във версия за печат.